Ricette trovate in Salsa 1176




Sugo Freddo Vegetariano (2)

Salsa Ingrediente Principale Olive

 

Si tratta di una crema d'olive realizzata frullando 3 tipi diversi di olive (Kalimata, Gaeta e Taggia) con poco aglio, peperoncino e prezzemolo, ammorbidendo l'impasto con olio d'oliva. Si conserva a lungo coperto a filo con olio d'oliva. ...

Sugo Freddo Vegetariano

Salsa Ingrediente Principale Basilico

 

Si tratta di un pesto facile da preparare: basta pestare assieme foglie di basilico, poco aglio, pinoli, parmigiano grattugiato e stemperare il tutto con olio d'oliva. Si conserva a lungo coperto a filo con olio d'oliva. ...

Sugo Freddo Aromatico (2)

Salsa Ingrediente Principale Alloro

 

Macinare insieme alloro, timo, origano, maggiorana, prezzemolo, basilico e pepe in grani. Amalgamarli con olio d'oliva, insaporiti e legarli con pasta d'acciughe e poco aglio tritato. ...

Sugo Freddo Aromatico

Salsa Ingrediente Principale Cannella In Polvere

 

Unire 2 parti di cannella in polvere con 1 parte di scorza di limone grattugiata mescolati a burro ammorbidito e mantecato. ...

Sugo Freddo A Base Di Pesce (2)

Salsa Ingrediente Principale Acciughe

 

Tritare insieme acciughe, aglio, prezzemolo e capperi e ammorbidirli nell'olio d'oliva. ...

Sugo Freddo A Base Di Pesce

Salsa Ingrediente Principale Caviale

 

Unire al caviale pestato in un mortaio di marmo e impastato il burro ammorbidito. ...

Sugo Freddo A Base Di Formaggio (2)

Salsa Ingrediente Principale Mozzarella

 

Unire la mozzarella tritata con sale, pepe, passata di pomodori maturi, olio d'oliva e qualche foglia di basilico. ...

Sugo Freddo A Base Di Formaggio

Salsa Ingrediente Principale Ricotta

 

Unire alla ricotta fresca, lavorata con poca acqua di cottura della pasta, il sale, il pepe e la scorza di limonerngrattugiata. ...

Sugo Di Salsicce Per Spaghetti Alla Chitarra

Salsa Ingrediente Principale Salsicce

 

Mettete a rosolare le salsicce punzecchiate con una forchetta in una pentola antiaderente (bella invenzione), sì che dimagriscano del grasso in eccedenza. Scolate via il grasso e aggiungete il pomodoro e lasciando cuocere lentamente, ma dico lentame ...

Sugo Di Pomodoro Fresco Ultraleggero

Salsa Ingrediente Principale Pomodori Perini

 

Sbollentare e spellare i pomodori; privarli dei semi e tagliarli minutamente trasferendoli con l'acqua di vegetazione in una pentola, unire la cipolla tagliata a metà, il sale, 1 foglia di basilico; coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora circa. A ...