330 ricette trovate con l'ingrediente Zucchine

Antipasto Del Vegetariano

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Zucchine

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Mettete il peperone in una teglia, ungetelo con poco olio e cuocetelo quindi in forno caldissimo (200 gradi) per circa 30 minuti; prima che sia freddo, spellatelo e dividetelo in filetti non troppo sottili che condirete con olio, sale, pepe (solo se ... Leggi tutto

Antipasto Di Verdure (2)

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Zucchine

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Pulite, lavate e asciugate bene le zucchine. Tagliatele a bastoncini sottili, quindi passateli nella farina. Fate scaldare abbondante olio in una padella per fritti e, appena sarà ben caldo, fatevi cuocere le zucchine fino a quando saranno diventate ... Leggi tutto

Barchette Di Zucchine

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Zucchine

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Portate a ebollizione una pentola di acqua salata. Lavate le zucchine, tagliate loro le estremità, fatele cuocere otto minuti nell'acqua bollente. Rinfrescatele, sgocciolatele, tagliatele in due nel senso della lunghezza. Togliete i semi con un cucc ... Leggi tutto

Barchette Di Zucchine Al Tonno

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Zucchine

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Mondate le zucchine, eliminatene le estremità, tagliatele per il lungo, scavatele internamente formando tante barchette e tenete da parte la polpa così ricavata. Preparate il ripieno mescolando il tonno così sbriciolato, le uova, l'aglio, il prezz ... Leggi tutto

Barchette Di Zucchine Piccanti

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Zucchine

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Mondate 2 spicchi d'aglio e poneteli a rosolare in 2 cucchiaiate d'olio. Toglieteli non appena saranno coloriti e unite nel condimento 2 filetti d'acciuga e una punta di peperoncino. Schiacciate le acciughe con la forchetta per farle sciogliere poi ... Leggi tutto

Barchette Di Zucchine Ripiene

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Zucchine

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Tritate metà pancetta, il prosciutto, il prezzemolo e lo spicchio d'aglio. Mettete il tutto in una terrina, aggiungete la carne tritata, due cucchiai di formaggio grattugiato, l'uovo, il sale, il pepe e amalgamate. Lavate le zucchine, asciugatele, s ... Leggi tutto

Barchette Di Zucchine Ripiene (2)

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Zucchine

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Mondare e lavare gli zucchini. Tagliarli a metà nel senso della lunghezza e scavarne la polpa, mettendola in una ciotola. Unire alla polpa il pangrattato, il prezzemolo tritato, il succo di uno spicchio d'aglio schiacciato, sale, pepe e olio quant ... Leggi tutto

Bavette Con Zucchine E Alici

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Zucchine

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Imbiondire la cipolla in olio, aglio; unire un trito di erbe aromatiche, poi le zucchine a fettine e rosolare. Far brasare a fiamma bassa per 15 minuti unendo sale, pepe e vino. Unire le acciughe prive di lisca e testa e far cuocere 5-6 minuti. Lessa ... Leggi tutto

Bontà Di Zucchine

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Zucchine

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Pulire bene le verdure e bollirle in abbondante acqua (circa 500 g). Terminata la cottura, sbucciare le zucchine, eliminare sedano e carota e ridurre le zucchine a purea. Aggiungere a 200 g del brodo di verdure, 3 cucchiai di purea di zucchine, versa ... Leggi tutto

Bruschetta Alla Provenzale

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Zucchine

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Lavate e tagliate a striscioline molto sottili le verdure, mettetele in un'insalatiera con i capperi dissalati. le acciughe a pezzi e le olive, quindi condite con l'olio, il sale. il basilico e una spruzzata di aceto. Abbrustolite le fette di pane, i ... Leggi tutto