18 ricette trovate con l'ingrediente Tofu

Bavarese Ai Frutti

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Tofu

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Mettete a bagno l'agar agar in un litro d'acqua per circa mezz'ora. Nel frattempo sbucciate la mela e la pera, tagliatele a spicchi e fatele cuocere per qualche minuto in acqua leggermente salata. Scolate il tutto e tagliate l'arancia in 8 spicchi, f ... Leggi tutto

Budino Di Tofu

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Tofu

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Sbattete le uova con mezzo cucchiaino di sale e aggiungetevi, poco alla volta, il latte di soia tiepido. In una ciotola fonda e abbastanza larga versate prima il malto e poi il composto di uova e latte, quindi il tofu dopo averlo frullato. Mettete la ... Leggi tutto

Budino Di Tofu E Fragole

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Tofu

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Lavorate il tofu e 200 g di fragole nel frullatore o in mortaio. Bollite l'agar agar e il malto di mais nell'acqua per 10 minuti e aggiungetevi il tofu frullato e le fragole. Tagliate le rimanenti fragole a fette e usatele come decorazione nelle copp ... Leggi tutto

Crepes Di Verdure E Tofu

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Tofu

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Fate un impasto abbastanza liquido di farina, un pizzico di sale e acqua minerale o birra. Conservate l'impasto un paio d'ore in frigorifero, versatelo in seguito a cucchiaiate in una padella con un filo d'olio già caldo (che reintegrerete quando ne ... Leggi tutto

Crostata Alla Crema Di Tofu

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Tofu Fresco

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Disponete le farine a fontana sul piano da lavoro, versate al centro l'olio e strofinate delicatamente con le mani, così da incorporare gli ingredienti e ottenere una specie di sabbiolina. Aggiungete del sale, il malto, la scorza grattugiata del lim ... Leggi tutto

Hamburger Di Tofu

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Tofu

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Tritate le verdure, i funghi e il seitan e saltateli leggermente in padella. Sbriciolate con le mani il tofu e mescolatelo bene in un recipiente con tutti gli altri ingredienti. Con l'impasto ottenuto formate 6-7 crocchette a forma di hamburger. Tuff ... Leggi tutto

Insalata Di Verdure Cotte

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Tofu

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Tagliate tutte le verdure a quadrettini di 5 mm (ad eccezione dei piselli) e bollitele separatamente. Scottate il tofu per qualche minuto, quando è freddo spremetelo tra le mani e passatelo con il passaverdura. Tagliate quindi le olive a fettine e m ... Leggi tutto

Panna Di Tofu

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Tofu

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Frullate tutti gli ingredienti per qualche minuto. Mettete la crema in frigo per 15 minuti e servite subito. ... Leggi tutto

Pizza Vegetariana

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Tofu

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Preparate la pasta mescolando tutti gli ingredienti indicati e impastando bene in modo da avere una pasta morbida ed elastica, non appiccicosa. Lasciate lievitare la pasta coperta con uno strofinaccio da cucina in un posto tiepido. Nel frattempo prep ... Leggi tutto

Salsa Al Tofu

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Tofu

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Passare nel frullatore tutti gli ingredienti grossolanamente tritati, se necessario, diluire con pochissima acqua calda. Indicatissima per accompagnare verdure crude (potete preparare dei buonissimi fagottini di basilico o di belga farciti con la sal ... Leggi tutto