150 ricette trovate con l'ingrediente Piselli

Aspic Di Uova E Piselli

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Piselli

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Preparate la gelatina secondo le istruzioni indicate sulla confezione stessa, lasciatela raffreddare, poi fatene uno strato sul fondo di quattro formine da aspic, mettendole subito nel freezer in modo che la gelatina si solidifichi rapidamente. Quind ... Leggi tutto

Cannolicchi Verdi

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Piselli

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Far appassire in olio e burro la cipolla e la pancetta tritate, versare il vino, farlo evaporare, unire i piselli scongelati, salare e far cuocere. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, farla insaporire con i piselli, cospargere di pa ... Leggi tutto

Crema Di Piselli

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Piselli

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Cuocete in acqua salata i piselli sgranati, le patate a dadini e la cipolla affettata. Quando le verdure sono cotte togliete un mestolo di piselli e passate il resto al frullatore. Rimettete la minestra sul fuoco, riportate a bollore, unite i piselli ... Leggi tutto

Crema Di Piselli (2)

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Piselli

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Tritate finemente lo scalogno. Fatelo appassire in una pentola in cui avrete messo g 10 di burro. Unite circa 750 G di brodo, bollente, preparato con un dado. Fate prendere il bollore, poi versatevi i piselli, ancora surgelati, portandoli a cottura ( ... Leggi tutto

Crema Di Piselli E Lattuga

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Piselli

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Lasciate in ammollo i piselli per 12 ore e lessateli bene. Nel frattempo stufate le cipolline tritate in un tegame con poco olio. Passate poi entrambi al passaverdure. Aggiungete al composto la lattuga tagliata a striscioline e portate ad ebollizione ... Leggi tutto

Crema Di Piselli E Patate

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Piselli

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In una pentola scaldate l'olio, unite i piselli sgranati, le patate a cubetti, i porri tritati e fate insaporire per un minuto. Coprite con un litro d'acqua e cuocete fino a quando le verdure sono tenere. Lasciate da parte un cucchiaio di piselli, fr ... Leggi tutto

Crema Fredda Ai Piselli

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Piselli

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Lessare i piselli nel brodo, frullarli con la cipolla, mettere in una terrina, amalgamarvi i tuorli, il brandy, il tabasco, il succo di limone e la panna. Mescolare bene, salare, pepare, unire dei cubetti di ghiaccio, versare nei singoli piatti, cosp ... Leggi tutto

Crema Piselli E Gamberi

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Piselli

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Scongelare i piselli e metterli con i gamberetti nel mixer. Raccogliere il composto ottenuto in una pentolina, aggiungere il brodo e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Aggiungere un cucchiaio di fecola, mescolando per non formare grumi. Far cuocere ... Leggi tutto

Crema Verde Con Crostini

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Piselli

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Lessare i piselli con le punte d'asparagi e frullare il tutto. Sciogliere il burro, unire la farina, mescolare e diluire con il brodo caldo, unire il passato di piselli e asparagi, salare, pepare e cuocere per 10 minuti. Servire con i crostini. ... Leggi tutto

Crocchette Di Piselli

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Piselli

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Sgranate e lessate i piselli, poi passateli al passaverdure lasciandoli cadere in una terrina. Unite la farina di riso mescolandola bene, poi un pizzico di sale e pepe, la ricotta, le uova, il parmigiano grattugiato e il basilico tritato. Mescolate a ... Leggi tutto