5 ricette trovate con l'ingrediente Gelatina

Budino Con Salsa Di Ribes

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Gelatina Di Ribes

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Lavorare un tuorlo d'uovo con 50 g di zucchero e 30 g di burro. Stemperare con poco latte e unire 150 g di farina e 2 cucchiai di semolino. Diluire il tutto con 1 l di latte, aromatizzare con una bustina di vaniglina e la buccia grattugiata di 1/2 li ... Leggi tutto

Crema Estiva

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Gelatina Di Lamponi

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In una casseruola battere i tuorli con lo zucchero finché saranno spumosi, unire il succo dei limoni e cuocere a bagnomaria, sempre mescolando, facendo addensare la crema. Levare dal fuoco e aggiungere gli albumi montati a neve fermissima. Amalgamar ... Leggi tutto

Saint-honoré

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Gelatina

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Allestite una pasta consistente, manipolando la farina, 2 tuorli, il burro fuso, un cucchiaio di zucchero e 1 o 2 cucchiai d'acqua leggermente salata. Avvolgetela a palla e ponetela per un paio d'ore in un tovagliolo umido. Quindi spianatela e ritagl ... Leggi tutto

Salsa Cumberland (2)

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Gelatina Di Ribes

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Tritate finemente gli scalogni e tagliate a julienne le scorze di limone e di arancia, dopo aver tolto con un coltellino affilato la parte bianca interna. Scottare questi ingredienti per 5 minuti in acqua bollente, scolateli e stendeteli su un panno ... Leggi tutto

Salsa Cumberland (3)

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Gelatina Di Ribes

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Tritate finemente i porri e tagliate a julienne le scorze di limone e di arancia, dopo aver tolto con un coltellino affilato la parte bianca interna. Scottare questi ingredienti per 5 minuti in acqua bollente, scolateli e stendeteli su un panno ad as ... Leggi tutto