38 ricette trovate con l'ingrediente Gamberoni

Bignè Di Gamberoni

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Gamberoni

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Preparare una pastella con farina, un tuorlo d'uovo, un pizzico di sale, e diluirla con acqua calda. Battere il bianco d'uovo fino ad ottenere una schiuma soffice e versarla nella pastella che deve aver riposato per 1 ora. Pulire i gamberoni e immerg ... Leggi tutto

Bourguignonne Di Verdure E Pesce

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Gamberoni

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Mondare le verdure; lasciare le carote intere, il porro a trance diagonali di circa 1 dito. Portare ad ebollizione il brodo e portarlo a tavola nella pentola dotata di fornelletto; servirsi nei piatti verdure, gamberoni sgusciati crudi, pesce. Cuocer ... Leggi tutto

Camarones Al Mojo De Ajo

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Gamberoni

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Pulire i gamberoni, aprirli lasciando le due metà unite per la parte posteriore. Adagiarli su un piatto, insaporirli con sale, pepe e gli spicchi d'aglio affettati sottili. Coprire e lasciar riposare in frigorifero per circa due ore. Trascorso quest ... Leggi tutto

Coppe Di Gamberoni

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Gamberoni

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Immergete i gamberoni in acqua bollente e lessateli per 5 minuti, poi scolateli e sgusciateli. Preparate la maionese e insaporitela con la salsa Rubra e mezzo bicchierino di cognac. Mescolate i gamberoni con la salsa rosata ottenuta, con foglie di la ... Leggi tutto

Coulis

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Gamberoni

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Versare gusci e teste in un filo d'olio ben caldo e farli saltare a fuoco vivo fino a quando saranno ben tostati. Sfumare con il vino quindi bagnare con circa 1/2 l di acqua e aggiungere sedano, carota, cipolla, prezzemolo e pomodoro, mondati e spezz ... Leggi tutto

Gamberi E Cavoli Saltati

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Gamberoni

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Mondate il cavolfiore, lessatelo in acqua salata con aceto, scolatelo e dividetelo a cimette. Mondate i broccoletti, tenete solo le cime fiorite, lessatele a metà cottura in acqua salata. Eliminate la testa dei gamberoni e sgusciate a crudo le code, ... Leggi tutto

Gamberi Marinati Ai Fichi

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Gamberoni

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Sgusciate le code di gamberi e privatele del budellino nero intestinale; lavatele e asciugatele. Dissalate i capperi sotto l'acqua corrente e tritateli insieme alla cipolla e al sedano. Mettete i gamberi in una terrina, unitevi il succo dei limoni e ... Leggi tutto

Gamberoni Ai Capperi

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Gamberoni

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Fate lessare i capperi con tre fette di limone e un pizzico di sale. In un tegamino fate sciogliere le acciughe in olio e burro con l'aglio e capperi sminuzzati;unite lo zucchero, l'aceto e mescolate bene.Versate sui gamberoni, precedentemente lessat ... Leggi tutto

Gamberoni Al Marsala

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Gamberoni

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Sgusciate con cura i gamberoni, lavateli sotto l'acqua corrente e scottateli per circa 5 minuti in acqua (salata) bollente. Lasciateli scolare per pochi istanti, risciacquateli velocemente in acqua fredda, scolateli nuovamente e disponeteli su un pia ... Leggi tutto

Gamberoni Al Pepe Verde

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Gamberoni

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Mettere su una pentola antiaderente i gamberoni già sgusciati, infarinarli e farli rosolare con burro, pepe verde e sale. Aggiungere panna da cucina e mostarda. Farli cuocere per 3 o 4 minuti. Servire caldo. ... Leggi tutto