57 ricette trovate con l'ingrediente Funghi Champignon

Champignon Al Prezzemolo

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Funghi Champignon

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Eliminate i gambi degli champignon (che vi potranno servire per un'altra preparazione), pulite le teste con un canovaccio umido. Eliminate la cotenna delle fette di pancetta e tagliate queste ultime a dadini. Mondate e tritate finemente l'aglio. Fond ... Leggi tutto

Champignon Alla Crema (3)

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Funghi Champignon

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Scaldare metà del burro con l'olio, unire l'aglio e poco dopo i funghi. Una volta scongelati, salare e pepare e cuocere facendo ridurre l'acqua. Unire il succo di limone, la farina, il resto del burro e poco alla volta il brodo, mescolando. Mescolar ... Leggi tutto

Champignon Alla Crema (4)

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Funghi Champignon

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Pulire i funghi e affettarli. A parte fondere il burro senza farlo scurire. Porre i funghi in una padella antiaderente cercando di non sovrapporli e farli asciugare a fuoco basso poi irrorarli col burro, salarli e cuocerli per circa 10 minuti a fuoco ... Leggi tutto

Champignon Alla Greca

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Funghi Champignon

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Riunite in una casseruola le cipolline, la carota raschiata e affettata, gli spicchi d'aglio spellati, i semi di coriandolo e quelli di finocchio, i grani di pepe, il prezzemolo e il timo; aggiungete il sale e l'olio e bagnate il tutto con il vino e ... Leggi tutto

Champignon Farciti

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Funghi Champignon

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Mettete la mollica di pane a bagno nel latte. Nel frattempo mondate gli champignon, lavateli rapidamente sotto l'acqua corrente ed asciugateli. Staccate le cappelle dai gambi e tritate finemente questi ultimi insieme agli spicchi di aglio spellati ed ... Leggi tutto

Champignon Fritti Con Salsa Di Acciughe

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Funghi Champignon

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Preparate la salsina: tritate le acciughe e i capperi e mescolateli con la maionese e il succo di limone. Raccogliete la crema in una ciotolina e decorate con un filetto di acciughe. Scaldate abbondante olio, possibilmente di semi di arachidi, in una ... Leggi tutto

Crema Di Champignon Al Lime Con Quadrucci Di Pollo

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Funghi Champignon

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Sbollentare i funghi e ripassarli in padella con olio, sale e cipolla tritata preimbiondita; unire il succo del lime, sfumare il tutto con vino bianco e portare a cottura con brodo vegetale; frullare ed emulsionare con olio d'oliva. Tagliare il pol ... Leggi tutto

Crostini Con Champignon

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Funghi Champignon

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Mondate i funghi come di consueto, quindi lavateli rapidamente ed asciugateli. Tritate finemente la cipolla insieme agli spicchi d'aglio e la pancetta (potete tritare tutti e tre questi ingredienti assieme, mettendoli nel mixer). Scaldate l'olio in u ... Leggi tutto

Crostini Per L'aperitivo

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Funghi Champignon

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Mondate i funghi eliminando l'estremità dei gambi quindi lavateli rapidamente e asciugateli. Tritate finemente la cipolla insieme agli spicchi d'aglio. Tritate finissima anche la pancetta (potete tritare tutti e tre questi ingredienti mettendoli ins ... Leggi tutto

Crostoni Di Bosco

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Funghi Champignon

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Preparare una besciamella con la farina, 50 g di burro, il sale ed il latte tiepido. Scioglietevi anche la fontina affettata sottilmente. Lontano dal fuoco, incorporate il tuorlo e la noce moscata e fate riposare. In una casseruola a parte insaporite ... Leggi tutto