4 ricette trovate con l'ingrediente Frattaglie

Bigoli In Salsa D'anatra

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Frattaglie D'anatra

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Pulire le frattaglie d'anatra e tagliuzzarle minutamente; cuocerle in burro e olio salandole al punto giusto. Spremervi il succo della melagrana. Portare a ebollizione il brodo e cuocervi dentro i bigoli; scolarli e condirli con il rag├╣ di frattagli ... Leggi tutto

Fini Fini Con Sugo Di Recaglie

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Frattaglie Di Pollo

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Mettere sulla spianatoia la farina passata al setaccio, disporla a fontana con dentro le uova e un pizzico di sale. Strapazzare le uova con le mani, portando progressivamente la farina al centro ed incorporare bene. Lavorare con forza adoperando il ... Leggi tutto

Spaghettini Con Sugo Di Frattaglie Di Pollo

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Frattaglie Di Pollo

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Mettere sulla spianatoia la farina passata al setaccio, disporla a fontana con dentro le uova e un pizzico di sale. Strapazzare le uova con le mani, portando progressivamente la farina al centro ed incorporare bene. Lavorare con forza adoperando il ... Leggi tutto

Zuppa Con Gnocchetti Di Frattaglie

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Frattaglie

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Praticate un'incisione lungo il lato corto della milza, senza toccare la pellicina che riveste la parte inferiore. Passate il lato non tagliente della lama di un coltello sulla milza, andando verso l'incisione, in modo da far uscire tutta la polpa at ... Leggi tutto