8 ricette trovate con l'ingrediente Formaggio Stracchino

Calice Di Stracchino Con Balotte Di Patate

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Formaggio Stracchino

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Fondere lo stracchino nel latte bollente e frullare per omogeneizzare il tutto; addensare sul fuoco dolce. Pelare le patate sbollentate, ricavarne delle palline; passarle nella pastella di farina acqua e ghiaccio e nel pangrattato. Friggerle in olio ... Leggi tutto

Focaccia (2)

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Stracchino

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Ungete una teglia di olio e foderatela con metà pasta tirata a sfoglia facendola risalire sui bordi. Distribuite sulla superficie il formaggio a pezzetti e le foglie di basilico spezzettate, salate appena. Coprite con l'altra pasta e sigillate lungo ... Leggi tutto

Focaccia Al Formaggio

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Stracchino Morbido

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Accendere il forno al minimo. Mettere nel contenitore del robot da cucina l'acqua calda, il lievito del fornaio (non a cubetti), un pizzico di sale e cucchiaino di zucchero. Mescolare al minimo fino a vedere la schiuma. Aggiungere un po' di farina e ... Leggi tutto

Focaccia Di Recco (2)

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Stracchino

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Fare un impasto con 2 parti di farina e 1 di acqua e tirare 2 sfoglie molto sottili. Adagiatene una in una teglia ramata unta d'olio, tagliatevi sopra il formaggio a pezzetti e coprite con l'altra sfoglia, sulla quale farete dei piccoli fori con la f ... Leggi tutto

Nastrini Con Stracchino E Radicchio Rosso

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Formaggio Stracchino

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Portare a bollore l'acqua salata e cuocervi la pasta. Cuocere intanto la cipolla tritata in poco olio, aggiungere il radicchio tagliato finemente e lasciarlo stufare per pochi minuti. Appena la pasta è pronta per essere scolata, aggiungere al sugo d ... Leggi tutto

Palline Al Formaggio (2)

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Stracchino

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Sgusciate le noci e tritate il più finemente possibile i gherigli. Private della crosta il gorgonzola, dividetelo in pezzetti e mettetelo in una ciotola con lo stracchino e il latte. Lavorate tutte con una forchetta così da ottenere un composto omo ... Leggi tutto

Rotolo Di Frittata (2)

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Stracchino

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Preparare una frittata con uova, sale, latte e parmigiano e cuocerla in un contenitore rettangolare in forno. Spalmarla con stracchino e rucola, arrotolarla e metterla a raffreddare in frigo. Tagliarla a fettine e servirla. ... Leggi tutto

Stuzzichino Raffaello (2)

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Stracchino

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Sul pane mettere stracchino di ottima qualità, un po' vecchio e inacidito, impastato con tracce di capperi, cipolla e un po' di senape ma non quella gialla e piccante bensì quella marrone, tipo la Louit Frères Estragon. ... Leggi tutto