23 ricette trovate con l'ingrediente Formaggio Scamorza

Bruschetta Con Scamorza

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Scamorza Affumicata

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Fate abbrustolire alcune fette di pane casereccio, sfregatele con l'aglio e adagiate sopra ognuna una fetta di scamorza affumicata. Mettete il pane nel forno caldo fino a quando il formaggio si ammorbidisce. Guarnite con tonno sott'olio spezzettato ... Leggi tutto

Carpaccio Di Scamorza

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Formaggio Scamorza

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Levare la scorza alla scamorza e affettarla molto sottile. Adagiare le fette su un piatto da portata. Affettare i funghi e metterli per qualche minuto in acqua e succo di limone. Sgocciolarli e asciugarli e distribuirli sulle fette di scamorza. Trita ... Leggi tutto

Delizia Filante Alla Scamorza

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Formaggio Scamorza

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Lasciate a bagno l'uvetta in acqua tiepida per 10 minuti. Spezzettate la scarola, scottatela per qualche istante in acqua bollente salata con la farina, poi scolatela, strizzatela e passatela in padella con 4 cucchiai d'olio e l'aglio tritato. Unite ... Leggi tutto

Dischetti Affumicati

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Scamorza

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Tagliate la scamorza a fettine spesse circa tre millimetri. Ungete delicatamente la loro superficie con una goccia d'olio. Sovrapponete al dischetto una fettina su misura di salmone affumicato. Disponete su un piatto da portata e guarnite tutt'intorn ... Leggi tutto

Frittata Con Scamorza

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Formaggio Scamorza

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In un tegamino antiaderente far soffriggere lo speck senza condimenti poi metterlo da parte. Sbattere le uova, unire la scamorza, lo speck, poco prezzemolo, la cipolla tritata, pepe e una presa di sale. Mescolare bene. Scaldare l'olio in una larga pa ... Leggi tutto

Gnocchi Alla Romana In Salsa

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Formaggio Scamorza Affumicata

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Disporre gli gnocchi in una pirofila imburrata, cospargerli con la scamorza tagliata a dadini e il burro a pezzetti. Farli gratinare in forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti. Preparare la salsa facendo bollire per 10 minuti le cimette di cavolf ... Leggi tutto

Maccheroni Ai Tre Formaggi

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Formaggio Scamorza

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Far bollire in una casseruola, per 2 minuti e a fiamma bassa, il latte e i tre formaggi triturati. Si deve ottenere una salsa omogenea da versare sui maccheroni cotti in acqua salata e appena scolati dalla pentola. Servire il piatto ben caldo. ... Leggi tutto

Pizza Affumicata

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Formaggio Scamorza Affumicata

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Ungere una teglia e disporvi la pasta. Condire la salsa di pomodoro con olio, sale e origano e distribuirla sulla pasta. Coprire la pizza con il prosciutto tagliato a listarelle e infornare a 230 gradi per 10 minuti. Affettare scamorza e mozzarella e ... Leggi tutto

Ravioli Fritti Con Scamorza, Bieta, Pancetta E Salsa Al Pomodoro Verde

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Formaggio Scamorza

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Mettere in una terrina la scamorza tagliata a dadini, la bieta a julienne, la pancetta a cubetti e sale. Lavorare con un cucchiaio. Stendere la pasta sottile, fare dei mucchietti con il composto e comporre i ravioli. Friggere in abbondante olio e ser ... Leggi tutto

Riso Al Forno Con Scamorza Affumicata

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Formaggio Scamorza Affumicata

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La prima cosa da fare รจ preparare il riso, quindi, scottatelo in abbondante acqua salata e scolatelo molto al dente. Versatelo in una pirofila e nel frattempo tagliate la scamorza affumicata a dadini. Trasferitela in un tegame e aggiungete il burro ... Leggi tutto