46 ricette trovate con l'ingrediente Formaggio Parmigiano

Bignole Al Parmigiano

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano

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Versate il latte in una casseruola, conservandone mezzo bicchiere; unite 100 g di burro e portate ad ebollizione. Setacciate la farina e versatela a pioggia nel latte bollente che avrete momentaneamente tolto dal fuoco. Riportate la casseruola sulla ... Leggi tutto

Biscotti Al Formaggio

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano Grattugiato

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Accendete il forno e portatelo a circa 200 gradi. Mescolate la farina con la margarina (o il burro) sciolta, aggiungete il formaggio e i 3 cucchiai d'acqua ed impastate bene il tutto. Con la pasta ottenuta preparate una sfoglia di circa mezzo centime ... Leggi tutto

Bruschetta Alla Parmigiana

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano

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Tagliate le melanzane a fette, cospargetele di sale e fatele spurgare per 20 minuti, quindi friggetele in olio bollente e lasciatele asciugare su carta assorbente. Tagliate la mozzarella a fette piuttosto sottili e abbrustolite il pane. Mettete su og ... Leggi tutto

Canapè Con Pane Di Altamura Mostarda E Parmigiano

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano

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Comporre 4 dischi con la mollica di pane, adagiare sopra la mostarda e il parmigiano. Guarnire con il basilico e servire. ... Leggi tutto

Cannoli Di Parmigiano

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano

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Prendete una cucchiaiata di formaggio grattugiato e deponetelo in un mucchietto al centro di una padella antiaderente calda, tenuta su fuoco basso. Appena il formaggio si sarà sciolto, allargandosi in una crespellina, togliete quest'ultima e avvolge ... Leggi tutto

Cappelletti Alla Francese

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano

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Tritate finemente il vitello, il manzo e la salsiccia passandoli due volte per il tritacarne. Quindi mettete il ricavato in una padella con il burro già fuso e fate soffriggere a fuoco vivace. Mettete poi la carne in una terrina con il prosciutto cr ... Leggi tutto

Crema Fredda Di Formaggio All'inglese (5)

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano

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Passate al frullatore il formaggio e il burro, per ottenere una pasta ben omogenea; aggiungete il porto (o lo sherry) e il pepe. Versate la crema nelle coppe individuali e decoratene la superficie con le noci. Se desiderate conservare questa crema pe ... Leggi tutto

Crepes Al Formaggio

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano

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Riempire le crepes con un impasto di panna montata, parmigiano, mascarpone, paprica e sale. Arrotolare le crepes e metterle in frigo. Tagliare a rotelle. ... Leggi tutto

Crostini Al Formaggio Parmigiano Reggiano

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano

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Alla besciamella raffreddata incorporate il parmigiano e due tuorli, la panna e una grattatina di noce moscata. Versare il composto in una placca imburrata formando uno strato alto circa mezzo centimetro, pareggiarne bene la superficie, poi lasciate ... Leggi tutto

Crostini Alla Crema Di Formaggio

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano

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Fate una besciamella molto soda con farina, latte e parmigiano. Lavorate la besciamella fino a ottenere una salsa densa e bene omogenea, che stenderete poi sui crostini. Al momento di servire, passate i crostini per qualche minuto appena nel forno be ... Leggi tutto