72 ricette trovate con l'ingrediente Formaggio Gorgonzola

Bignè Alla Crema Di Formaggi

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola

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Suddividete la panna in tre parti uguali e versatela in altrettanti pentolini. In uno si mette il gorgonzola a pezzetti, in un altro la fontina e nel terzo il provolone. A fuoco basso fate sciogliere i formaggi nella panna mescolando. Quando le creme ... Leggi tutto

Bigoli Al Gorgonzola

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola

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Lessate i bigoli in abbondante acqua leggermente salata. Nel frattempo fate sciogliere la panna e il gorgonzola in un piccolo tegame, a fuoco basso e con retina frangifiamma. Quando i bigoli saranno cotti scolateli e metteteli in una zuppiera versand ... Leggi tutto

Bocconcini Ai Formaggi

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Dolce

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Versate in una ciotola il mascarpone, il gorgonzola, la cipolla tritata finissima, il prezzemolo, il sale e il pepe e amalgamate energicamente il tutto fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. Nel frattempo, servendovi di un mixer da cucina, ... Leggi tutto

Bonbon Di Gorgonzola

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola

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Lavorare con una forchetta i 300 g di gorgonzola fino a ridurlo in purea. Amalgamarlo a 100 g di burro ammorbidito. Condirlo con poco pepe e 1 goccio di grappa. Far raffreddare in frigorifero e poi, con le mani bagnate, ricavare dal composto tante pa ... Leggi tutto

Bruschetta Ai Quattro Formaggi

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola

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Fate fondere in una casseruolina il burro, quindi aggiungete, nell'ordine e continuando a mescolare, la fontina, il taleggio, la gorgonzola e il parmigiano; unite infine il latte. Una volta ottenuto un composto omogeneo versatelo sulle fette di pane ... Leggi tutto

Bruschetta Da Dessert

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola

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Tagliate il pane a fette e abbrustolitelo. Spalmate su ogni fetta un po' di gorgonzola e un cucchiaino di miele. Servite le bruschette accompagnandole con un bicchiere di buon Sauternes. ... Leggi tutto

Bruschette Al Gorgonzola

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Piccante

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Servendovi di una griglia rovente, bruscate le fette di pane per pochi minuti e ancora calde e croccanti spalmatele con metà del burro. Subito dopo, in una terrina, lavorate a crema il gorgonzola incorporando insieme il burro ammorbidito e il Marsal ... Leggi tutto

Bucatini Al Gorgonzola

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Dolce

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Tagliare a dadini il formaggio e farlo fondere a fuoco bassissimo mescolando. Unire pochissimo zucchero, una presa di sale, abbondante pepe e la panna e far amalgamare gli ingredienti. Lessare i bucatini in acqua salata, scolarli e versarli nel tegam ... Leggi tutto

Burro Al Gorgonzola

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola

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Lasciate ammorbidire burro e gorgonzola a temperatura ambiente, quindi riuniteli in una ciotola e lavorateli con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Unite un ciuffo di prezzemolo tritato, amalgamate. Per carni alla gr ... Leggi tutto

Canapè Al Formaggio

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola

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Tenete per alcune ore i formaggi a temperatura ambiente, poi riuniteli in una ciotola e lavorateli con i rebbi di una forchetta cercando di amalgamarli al meglio. Dividete le fette di pancarré a metà, spalmatele con la crema di caprini e gorgonzola ... Leggi tutto