39 ricette trovate con l'ingrediente Formaggio Emmenthal

Bignè Di Formaggio E Prosciutto

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal

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Preparate la pastella per bignè, come da ricetta. Unite alla pastella il formaggio grattugiato e il prosciutto tritato. Formate aiutandovi con un cucchiaio delle palline grandi poco più di una noce. Friggetele nell'olio bollente e servitele ... Leggi tutto

Bruschetta Fantasia

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal

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Bruscate le fette di pane e irroratele di olio. Mettete su ogni bruschetta una fetta di Emmenthal, spalmatevi 20 g di caprino, e ricoprite con fettine di ovoli e scaglie di tartufo. ... Leggi tutto

Conchiglie Rosse Con Emmenthal E Pancetta

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal

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Sbollentate i pomodori per qualche istante in acqua bollente. Scolateli e pelateli. Divideteli a metà ed eliminate i semi e la loro acqua di vegetazione. Tritate grossolanamente la polpa. Raschiate la carota; mondate e pelate la cipolla e lo spicchi ... Leggi tutto

Crema Fredda Di Formaggio All'inglese (4)

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal

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Passate al frullatore il formaggio e il burro, per ottenere una pasta ben omogenea; aggiungete il porto (o lo sherry) e il pepe. Versate la crema nelle coppe individuali e decoratene la superficie con le noci. Se desiderate conservare questa crema pe ... Leggi tutto

Crocchette Ai Formaggi

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal

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Preparare la besciamella e cuocerla per 10 minuti. Incorporare i formaggi tagliati a dadini, il grana grattugiato, 2 tuorli, amalgamare bene e far riposare in frigo per 1 ora. Formare delle crocchette, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto con po ... Leggi tutto

Crocchette Al Formaggio

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal

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Porre la besciamella in 1 casseruola, su fuoco moderato e, con 1 spatola di legno, farla addensare. Togliere dal fuoco e unirvi prima 1 uovo e poi, ad uno ad uno, 2 tuorli. Rigirare bene e a lungo, quindi aggiungere il formaggio grattugiato e la noce ... Leggi tutto

Crocchette Di Formaggio

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal

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Grattugiate grossolanamente il formaggio e mettetelo in una casseruola di smalto; unitevi la farina (o la fecola), tre uova intere, due tuorli, una buona presa di sale, un pizzico di pepe e abbondante noce moscata grattugiata. Cominciate ad amalgamar ... Leggi tutto

Crostoni All'emmenthal

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal

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Tagliate tutta la crosta al pancarré, poi riducetelo a fette alte circa un centimetro. Grattugiate l'Emmenthal. Ponete al fuoco una casseruolina con 50 g di burro, fatelo fondere, quindi aggiungete la farina, mescolando bene per evitare la formazion ... Leggi tutto

Fagottini Di Formaggio

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal

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Spellate e sminuzzate la salsiccia, rosolatela in poco olio. In una ciotola mettete il prosciutto a dadini, l'Emmenthal grattugiato, il pecorino, la besciamella, l'uovo, sale, pepe, un po' di noce moscata e la salsiccia insaporita. Stendete la pasta ... Leggi tutto

Farfalle Ai Sei Formaggi

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal

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In una ciotola lavorate la ricotta con una forchetta sino a renderla cremosa, profumatela con le foglioline di timo e conditela con sale e pepe. Passate nel tritatutto elettrico gli altri formaggi e aromatizzateli con la salvia. Lessate le farfalle i ... Leggi tutto