515 ricette trovate con l'ingrediente Formaggi

Antipasto Di Formaggio Fritto

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Caciocavallo

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Taglia il caciocavallo a fette di 2 cm di spessore utilizzando un coltello a lama liscia. Elimina il torso e le parti rovinate del cespo dell'insalata belga, quindi stacca le foglie una ad una, lavale accuratamente e asciugale bene con un telo da cu ... Leggi tutto

Barchette Ai 4 Formaggi

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Fontina

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Lessate la pasta in acqua salata, scolatela al dente, conditela con il burro e i quattro formaggi grattugiati o tagliati a pezzetti piccolissimi. Riempite le barchette con un po' di pasta, copritela con uno o due cucchiai di besciamella. Disponetele ... Leggi tutto

Bastoncini Impanati

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Provola Dolce

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Tagliare le fette di formaggio a bastoncini lunghi 5 cm. Passarli prima nelle uova sbattute con poco sale, poi nella farina, ancora nelle uova e infine nel pangrattato. Friggerli, pochi alla volta, in abbondante olio. Servire i bastoncini con prezzem ... Leggi tutto

Bavarese Di Caprini

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Formaggi Caprini

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Mettete a bagno i fogli di gelatina nell'acqua fredda per 10 minuti, strizzateli, diluiteli in un poca acqua tiepida e incorporateli alla panna. In una ciotola raccogliete i caprini, schiacciateli con i rebbi di una forchetta, ammorbiditeli con un po ... Leggi tutto

Bignè Alla Crema Di Formaggi

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola

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Suddividete la panna in tre parti uguali e versatela in altrettanti pentolini. In uno si mette il gorgonzola a pezzetti, in un altro la fontina e nel terzo il provolone. A fuoco basso fate sciogliere i formaggi nella panna mescolando. Quando le creme ... Leggi tutto

Bignè Alla Crema Di Formaggio

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio

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Gli ingredienti sono per 14 bignè. Portare ad ebollizione acqua, burro e sale in una pentola a manico lungo, togliere dal fuoco ed aggiungere tutta in una volta la farina, mescolata e setacciata con l'amido di frumento. Mescolare il tutto con un cuc ... Leggi tutto

Bignè Di Formaggio E Prosciutto

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal

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Preparate la pastella per bignè, come da ricetta. Unite alla pastella il formaggio grattugiato e il prosciutto tritato. Formate aiutandovi con un cucchiaio delle palline grandi poco più di una noce. Friggetele nell'olio bollente e servitele ... Leggi tutto

Bignole Al Parmigiano

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano

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Versate il latte in una casseruola, conservandone mezzo bicchiere; unite 100 g di burro e portate ad ebollizione. Setacciate la farina e versatela a pioggia nel latte bollente che avrete momentaneamente tolto dal fuoco. Riportate la casseruola sulla ... Leggi tutto

Bigoli Al Gorgonzola

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola

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Lessate i bigoli in abbondante acqua leggermente salata. Nel frattempo fate sciogliere la panna e il gorgonzola in un piccolo tegame, a fuoco basso e con retina frangifiamma. Quando i bigoli saranno cotti scolateli e metteteli in una zuppiera versand ... Leggi tutto

Biscotti Al Formaggio

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano Grattugiato

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Accendete il forno e portatelo a circa 200 gradi. Mescolate la farina con la margarina (o il burro) sciolta, aggiungete il formaggio e i 3 cucchiai d'acqua ed impastate bene il tutto. Con la pasta ottenuta preparate una sfoglia di circa mezzo centime ... Leggi tutto