35 ricette trovate con l'ingrediente Fiori Di Zucca

Barbotta

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Fiori Di Zucca

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Preparare un impasto con la farina, l'olio,il sale e dell' acqua tiepida. Far scottare i fiori di zucca in acqua salata per circa un minuto. Tritare questi fiori e aggiungerli all'impasto. Stendere uniformemente l'impasto in una teglia da forno prece ... Leggi tutto

Bruschetta Con Fiori Di Zucca, Mozzarella E Alici

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Fiori Di Zucca

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Tagliate a fettine la mozzarella e conditela con olio, sale e pepe. Friggete i fiori di zucca in olio bollente e scolateli bene. Bruscate il pane, adagiatevi la mozzarella, i filetti d'acciughe e i fiori di zucca. ... Leggi tutto

Cavatelli 'arcate'

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fiori Di Zucca

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Eliminare dai fiori di zucca la parte dura del gambo ed i filamenti del fiore, lavarli e saltarli in olio d'oliva con uno spicchio d'aglio (che poi va eliminato). Pulire le cozze ed aprirle nel solito modo, sgusciarle e tenere i frutti nel liquido ch ... Leggi tutto

Fiori Alla Romana

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Fiori Di Zucca

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Pulire i fiori delicatamente con un panno umido e staccare i pistilli. Preparare la pastella sbattendo le uova con 1 cucchiaio di succo di limone e sale. Unire la farina setacciata e 4 cucchiai di birra. Tagliare a dadini la mozzarella e a metà le a ... Leggi tutto

Fiori Di Zucca Al Gratin

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Fiori Di Zucca

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Unite alla carne tritata l'uovo, il parmigiano grattugiato, un po' di prezzemolo tritato, salate e pepate, amalgamate bene il ripieno. Riempite con un poco di questo composto i fiori di zucca precedentemente lavati e asciugati. Disponeteli in una teg ... Leggi tutto

Fiori Di Zucca Alla Contadina

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Fiori Di Zucca

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Accorciare il gambo ai fiori di zucca eliminandone i filamenti. Lavarli e lasciarli sgocciolare bene. In una padella con l'olio d'oliva fare imbiondire lo spicchio di aglio, eliminarlo e versarvi i fiori di zucca. Condire con sale e pepe e lasciar c ... Leggi tutto

Fiori Di Zucca Con Scamorza

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Fiori Di Zucca

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Pulire accuratamente i fiori di zucca senza lavarli o lavarli con un panno umido quindi stendere i fiori di zucca sopra un tavolo. Preparare una pastella per friggere: sbattere le uova intere in una terrina salare ed aggiungere della farina bianca po ... Leggi tutto

Fiori Di Zucca Farciti

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Fiori Di Zucca

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Togliere ai fiori di zucca il gambo ed il pistillo facendo attenzione a non romperli. Lavarli delicatamente ed asciugarli. Tagliare a dadini la mozzarella e tritare il prosciutto, quindi unire e aggiustare di sale e pepe. Mettere 1 cucchiaio del comp ... Leggi tutto

Fiori Di Zucca Farciti, Dorati E Fritti

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Fiori Di Zucca

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Lavorate la ricotta con un cucchiaio di legno, amalgamandola con 2 tuorli, sale, pepe e trito aromatico: otterrete un composto omogeneo (farcia) che raccoglierete in una tasca di tela con bocchetta liscia. Staccate ai fiori di zucca il gambo tagliand ... Leggi tutto

Fiori Di Zucca Fritti

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Fiori Di Zucca

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In una ciotola mescolate la farina, il sale, i tuorli, mezzo bicchiere di latte. Amalgamate bene aggiungendo se occorre altro latte per ottenere una pastella piuttosto fluida. Lavate i fiori di zucca e asciugateli delicatamente facendo attenzione a n ... Leggi tutto