130 ricette trovate con l'ingrediente Finocchi

Biscotti Ai Semi Di Finocchio

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Semi Di Finocchio

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Impastare tutto, stendere in uno strato alto 4-5 mm, tagliare ed infornare. Sono abbastanza duri, essendo senza burro. ... Leggi tutto

Bruschetta Con Finocchi E Arance

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Finocchi

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Mondate e tagliate i finocchi a listarelle, poi sbucciate le arance e tagliatele a spicchi eliminando pellicine e semi. Condite finocchi e arance con l'olio, l'aceto, il sale e una macinata di pepe e versate sulle fette di pane bruscate. ... Leggi tutto

Burro Al Finocchio

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Finocchio

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Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi con una piccola frusta montatelo a crema. Quindi sbollentate lo spicchio d'aglio, spellatelo e con i rebbi di una forchetta schiacciatelo per bene e unitelo al burro. Aggiungete i semi di fin ... Leggi tutto

Cicerchie E Finocchietti

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Finocchietto Selvatico

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Tenere a bagno le cicerchie per 24 ore. Cambiare l'acqua e portare ad ebollizione unendo ilrnfinocchietto, aglio, prezzemolo, cipolla, pomodoro a filetti. A cottura quasi ultimata salare. Terminata larncottura (2-3 h) servire la zuppa su fette di pan ... Leggi tutto

Conchiglie Al Finocchio

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Finocchio

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Far rosolare in una padella con il burro la pancetta tagliata a dadini, aggiungere il finocchio lavato e affettato, far cuocere per circa 20 minuti, unire la panna, salare e pepare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nella ... Leggi tutto

Crema Di Cereali Con Finocchio

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Finocchio Tondo

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Mondate il finocchio delle foglie più esterne, tagliatelo a spicchi e lavatelo. Cuocetelo a vapore finché sarà tenero ma non del tutto spappolato. Passatelo al passaverdure in una casseruolina. Unite il brodo, portate ad ebollizione e versate a pi ... Leggi tutto

Crema Di Finocchi

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Finocchi

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Pulite i finocchi, eliminando le foglie esterne più dure, tagliateli a spicchi. In un tegame fate soffriggere lo scalogno con burro e olio, aggiungete i finocchi e qualche barbina verde (molto profumata) dei finocchi. Fate insaporire molto bene, pep ... Leggi tutto

Crema Di Finocchi Al Salmone Affumicato

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Finocchi

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Mondate e lavate i finocchi. Tagliateli a fettine e fateli stufare a fuoco basso per circa 20 minuti in un tegame con il burro e mezzo bicchiere d'acqua. Quando sono cotti, aggiungete un altro mezzo bicchiere d'acqua e frullateli fino a ottenere una ... Leggi tutto

Crema Di Finocchi E Porri

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Finocchi

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Pulire bene le verdure, lavarle e tagliarle a pezzetti regolari. Farle brasare con l'olio e bagnarle con 100 cl d'acqua; salare e pepare e cuocere per circa 30 minuti. Con un frullatore ad immersione frullare il tutto e riportare a bollore. Servire ... Leggi tutto

Crostini Di Finocchio Selvatico

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Finocchio

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Tostare le fette di pane e disporle sopra ad una pirofila unta. Far bollire del finocchio selvatico a piccoli pezzi fino a farlo diventare tenero. Scolarlo e disporlo sui crostini in modo che l'acqua bagni un poco il pane. Grattugiare un formaggio te ... Leggi tutto