1 ricette trovate con l'ingrediente Filetto Di Cernia

Tartara Di Pesce

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Filetto Di Cernia

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Pulire il pesce eliminando lische e pelle. Tagliarlo a dadini e tenerlo in frigo. Lavorare con la frusta il tuorlo assieme alla senape, il succo di limone filtrato, sale, pepe, l'erba cipollina tritata finemente e poco olio. Pelare al vivo i pompelmi ... Leggi tutto