5 ricette trovate con l'ingrediente Fegato Di Vitello

Bocconcini Alla Robespierre

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Fegato Di Vitello

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Dividete il fegato e la pancetta a tocchetti di circa due centimetri di lato. Fate fondere, in una padella, 50 g di burro. Unite i bocconcini al condimento e lasciateli rosolare a fiamma allegra, rimestando in continuazione; quando saranno ben colori ... Leggi tutto

Minestrina Con Fegato

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fegato Di Vitello

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Facciamo cuocere il fegato al vapore, poi tritiamolo malto finemente. Lessiamo il riso nel brodo vegetale e, a fine cottura, aggiungiamo il fegato e condiamo con olio, prezzemolo e sale. ... Leggi tutto

Pasta Di Fegato

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fegato Di Vitello

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Pulire il fegato di pelli e nervetti e farlo dorare nel burro. Togliere dal fuoco, inzuppare il pane nel fondo di cottura e frullare il fegato e il pane assieme agli altri ingredienti. Aggiustare di sale e disporre in un recipiente tondo. Servire con ... Leggi tutto

Paté Di Fegato

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Fegato Di Vitello

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Fate soffriggere con poco burro a fuoco basso la cipolla tritata; appena inizia a dorare, spegnete il fuoco ed unite il rimanente burro perché si fonda senza friggere. Tagliate intanto il fegato e il lardo a piccoli pezzi e passateli al tritacarne ... Leggi tutto

Paté Di Fegato Delicato Con Il Bimby

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Fegato Di Vitello

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Inserisci nel boccale 30 G di burro, l'olio, la pancetta e la salvia: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Unisci dal foro del coperchio con lame in movimento a velocità 6 il fegato, la fesa di vitello, le acciughe e trita: 10 secondi a velocit ... Leggi tutto