32 ricette trovate con l'ingrediente Fegatini Di Pollo

Ragù Con Fegatini

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Pulite con cura i fegatini, lavateli, tagliateli a pezzettini e insaporiteli nel burro ben caldo per 4 minuti, non di più altrimenti induriscono. Bagnateli con tre cucchiai di vino bianco secco e fate evaporare lentamente. Salate e pepate, aggiunget ... Leggi tutto

Riso E Fegatini

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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In un padellino sciogliete una noce di burro, passatevi velocemente i fegatini tagliati a pezzetti. Portate il brodo a bollore, versatevi il riso e cuocetelo per 18 minuti. Quando è quasi cotto unitevi i fegatini, due cucchiai di prezzemolo tritato ... Leggi tutto

Riso Fantasia

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Mettete 75 g di burro e 2 cucchiai d'olio in una padella e fateci dorare una cipolla tritata, aggiungendo un po' di acqua. Finita la cottura aggiungete il riso versandoci sopra 1 litro di acqua bollente, il sale e un po' di zafferano. Fate cuocere ne ... Leggi tutto

Risotto Con Fegatini

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Lavare e pulire i fegatini poi tagliarli a pezzetti. Farli rosolare con la cipolla tritata e la salvia in 3 cucchiai di olio. Quando saranno ben rosolati unire il riso e, dopo qualche minuto, bagnarlo col vino. Farlo evaporare a fuoco vivo mescolando ... Leggi tutto

Spuma Di Fegatini

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Rosolare la cipolla tritata nel lardo. Unire i fegatini a pezzi e la salvia, rosolarli,salarli,peparli e bagnarli con il brandy. Far raffreddare poi frullare con le uova e il sedano. Incorporare al composto la panna e amalgamare bene. Versare la spum ... Leggi tutto

Sugo Di Fegatini Di Pollo

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Fate imbiondire la cipolla tritata in un tegame con un po' di olio d'oliva e di burro e un rametto di rosmarino. Aggiungete quindi i fegatini di pollo tagliati a fette sottili e fateli colorire bagnando con un po' di brodo. Dopodichè versate i pomod ... Leggi tutto

Tagliatelle In Brodo Con Fegatini

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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In un tegamino fate rosolare i fegatini di pollo a pezzetti con il burro e un po' di sale. Fate bollire il brodo di carne e versatevi le tagliatelle. Prima di servire aggiungete, i fegatini soffritti e, a piacere, il parmigiano grattugiato. ... Leggi tutto

Tagliatelline Ai Fegatini

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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In un padellino fate rosolare la cipolla e il sedano finemente tritati con i 30 g di burro. Quindi aggiungete la carne tritata e lasciatela cuocere dieci minuti mescolando ogni tanto. Unite i fegatini di pollo puliti e tagliati a pezzetti non tanto p ... Leggi tutto

Tajarin (2)

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Pasta: lavorare la farina bianca con i tuorli, le uova, un cucchiaio d'olio e un pizzico di sale. Bagnare in acqua tiepida un panno bianco, strizzarlo bene, avvolgervi l'impasto e farlo riposare per circa due ore. Rimpastarlo e stenderlo a sfoglie, ... Leggi tutto

Vol-au-vent Alla Finanziera

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Fatevi preparare dal fornaio o pasticciere i vol-au-vent.Voi preparate il ripieno che sarà composto da una finanziera di rigaglie passate prima al burro e poi tagliati a pezzettini. Unite alle rigaglie un cucchiaio di farina prima sciolto a freddo n ... Leggi tutto