32 ricette trovate con l'ingrediente Fegatini Di Pollo

Finanziera Alla Piemontese

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Preparate le animelle e i filoni e tagliateli a fettine rotonde e a tocchetti. Scottate le creste di pollo e ancora calde cospargetele di sale fino, quindi soffregatele fra le palme delle mani in modo da spellarle facilmente. Immergete quindi le cres ... Leggi tutto

Focaccia Con Fegatini Di Pollo

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Porre le uova in una bacinella ed unirvi la farina, il lievito ed il latte. A parte rosolare la cipolla con i fegatini nell'olio d'oliva, aromatizzare con la salvia. Fare raffreddare i fegatini e unirli al composto di farina, salare e versare in una ... Leggi tutto

Frittata Gustosa

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Pulite i funghi, eliminate la parte terrosa dei gambi, strofinateli con una spazzolina e un canovaccio umido, infine tritateli finemente con la mezzaluna. Mondate il prezzemolo e tritate anch'esso insieme allo spicchio d'aglio. Pulite i fegatini, lav ... Leggi tutto

Maccheroni Ai Fegatini

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Cuocere i maccheroni al dente. Intanto, tritare lo scalogno, la carota, il sedano e farli stufare per 5 minuti con l'olio. Unire i fegatini, la mortadella tritata, l'alloro, sale e pepe. Alzare la fiamma e cuocere fino a quando i fegatini saranno ros ... Leggi tutto

Minestra 'd Bate 'l Gran

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Tagliate in piccoli pezzi i fegatini di pollo e fateli rosolare in poco olio d'oliva. Volendo, ai fegatini si possono aggiungere anche cuori e duroni: allora questi ultimi due devono essere fritti a lungo (un'ora e più, di qui anche il termine mines ... Leggi tutto

Paté Ai Fegatini

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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In un tegame scaldate 50 g di burro, insaporitevi mezza cipolla tritata, alcune foglioline di timo e i fegatini per 2 minuti. Spruzzate con il Marsala, salate, pepate e dopo 3 minuti spegnete. Tritate i fegatini e incorporatevi 100 g di burro fuso ... Leggi tutto

Paté Casalingo

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Mettete sul fuoco con del burro e un battutino di cipolla dei fegatini di pollo e il fegato di vitello, fateli cuocere bene da tutte due le parti, poi bagnateli con dello sherry o del Marsala secco. Una volta cotti passateli nel tritatutto anche un ... Leggi tutto

Paté Di Fegatini

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Mondate i fegatini da filamenti e pellicine quindi lavateli sotto l'acqua corrente e asciugateli tamponandoli con un doppio foglio di carta da cucina. Dividete ogni fegatino in quattro pezzi quindi metteteli in una ciotola e copriteli di latte fred ... Leggi tutto

Paté Di Fegatini Di Pollo Al Marsala

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Pulite i fegatini di pollo, lavateli e asciugateli accuratamente. Tritate finemente la cipolla e fatela rosolare per qualche minuto in una padella con 30 g di burro, la salvia, l'alloro e il rosmarino. Aggiungete i fegatini e fateli rosolare breveme ... Leggi tutto

Peverada

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo

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Dissalare l'acciuga; pulire il prezzemolo, tritare sedano, carota e fegatini. Schiacciare lo spicchio d'aglio e farlo appassire nell'olio insieme con carota, sedano e prezzemolo; unire l'acciuga e farla sciogliere. Unire aceto e vino, e far evaporare ... Leggi tutto