11 ricette trovate con l'ingrediente Fave Fresche

Fave Al Guanciale (2)

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Fave Fresche

Leggi tutto | Commenti

Affettare la cipolla e tagliare a dadini il guanciale. Farli rosolare nell'olio per pochi minuti poi unire le fave. Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo bagnando di tanto in tanto con il brodo caldo. ... Leggi tutto

Fave Al Prosciutto (2)

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Fave Fresche

Leggi tutto | Commenti

Sbucciate le fave e mettetele in abbondante acqua fredda e lessatele per 10 minuti. Tritate molto finemente prosciutto, cipolla, carota e soffriggete il tutto in un tegame con metà dose di burro. Aggiungete nel recipiente le fave sgocciolate, bagnat ... Leggi tutto

Fave Alla Piemeontese

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Fave Fresche

Leggi tutto | Commenti

Lessate le fave sbucciate in acqua salata bollente. Dopo 10 minuti scolatele, passatele in un tegame, irroratele con la panna e lasciate insaporire e addensare per una decina di minuti. Aggiungete la fontina tagliata a fettine sottili, mescolate e qu ... Leggi tutto

Insalata Di Fave, Taccole E Fagiolini Corallo

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Fave Fresche

Leggi tutto | Commenti

Sgusciare le fave e lessarle. Nella stessa acqua lessare poi i fagiolini corallo e le taccole. Sbucciare le fave e frullarle con sale, basilico, succo di limone, poca acqua di cottura, olio a filo. Disporre nei piatti uno strato di taccole e fagiolin ... Leggi tutto

Minestra Di Fave Fresche

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fave Fresche

Leggi tutto | Commenti

Sgusciare le fave; metterle in acqua fredda e portarle ad ebollizione; salare e unire le carote a rondelle e le patate sbucciate tagliate a tocchi. Cuocere per 40 minuti. Tagliare il pane a dadini e su una placca da forno, condirli con un filo d'olio ... Leggi tutto

Pappardelle Al Ragù Bianco E Rosmarino Su Pesto Di Fave

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fave Fresche

Leggi tutto | Commenti

Impastare uova e semola con un pizzico di sale, quindi stendere sottile la sfoglia e tagliarla per ottenere delle belle pappardelle ruvide. Affettare sottile la cipolla, colorirla in padella con olio, aggiungere del rosmarino tritato,quindi il trito ... Leggi tutto

Pappardelle Al Verde

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fave Fresche

Leggi tutto | Commenti

In una larga padella, fare appassire i cipollotti a rondelle in 4 cucchiaiate d'olio d'oliva extra-vergine; aggiungere i carciofi a spicchietti, dopo 5 minuti le fave e dopo altri 5 minuti i piselli e il prezzemolo tritato, sale, pepe. Far stufare il ... Leggi tutto

Polentina Con Le Fave

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fave Fresche

Leggi tutto | Commenti

Pulire ed affettare sottilmente il cipollotto. Rosolarlo brevemente in metà olio; unire le fave sgranate e cuocere per 25 minuti bagnando con poco brodo vegetale. Aggiustare di sale. Preparare una polenta morbida; spegnere il fuoco ed unirvi le fave ... Leggi tutto

Purè Di Fave Fresche

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Fave Fresche

Leggi tutto | Commenti

Sbucciate le fave, lasciatele per un po' in acqua fredda. Sgocciolatele, sgusciatele, raccoglietele in una pentola, copritele a filo con acqua fredda e portate lentamente a ebollizione. Al primo bollore, ritirare il recipiente dal fuoco, scolate le f ... Leggi tutto

Scafata

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Fave Fresche

Leggi tutto | Commenti

Sgranare le fave e porle in un tegame con 1/2 bicchiere di olio, le biete tagliate a striscioline, la cipolla affettata, carota e sedano tritati. Mescolare tutto a freddo, salare, pepare e cuocere a fuoco basso per 45 minuti. Unire i pelati tagliati ... Leggi tutto