93 ricette trovate con l'ingrediente Fave

Insalata Di Fave, Taccole E Fagiolini Corallo

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Fave Fresche

Leggi tutto | Commenti

Sgusciare le fave e lessarle. Nella stessa acqua lessare poi i fagiolini corallo e le taccole. Sbucciare le fave e frullarle con sale, basilico, succo di limone, poca acqua di cottura, olio a filo. Disporre nei piatti uno strato di taccole e fagiolin ... Leggi tutto

Lasagne Alla Crema Di Fave

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fave

Leggi tutto | Commenti

Lessate le fave in acqua salata. Quando saranno tenere, frullatele con due o tre cucchiai della loro acqua di cottura per ridurle in purè. Nel frattempo, lavate gli asparagi e tagliateli a pezzi di 5 cm. Tenete le punte da parte e lessate il resto p ... Leggi tutto

Lolli Con Le Fave

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fave Secche

Leggi tutto | Commenti

Mettere le fave secche a bagno in acqua, preferibilmente di cisterna, per alcune ore. Cuocerle poi con il sedano a pezzetti, il sale e il pomodoro intero normalmente e prima di completare la cottura aggiungere la pasta. Servire la pasta con le fave n ... Leggi tutto

Macco Di Fave

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fave Secche

Leggi tutto | Commenti

Mettere a bagno per 1 notte le fave. In una pentola di terracotta contenente 100 cl d'acqua salata tuffare la cipolla affettata sottilmente e i pomodori senza semi e tagliati a dadini. Unirvi le fave e cuocere a pentola coperta e fuoco lento per circ ... Leggi tutto

Maccu

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fave Secche

Leggi tutto | Commenti

'Maccu' (dal latino 'maccus') deriva da un'antichissima pietanza costituita semplicemente da fave sgusciate cotte nell'acqua e pestate. Mettete ad ammollare le fave per una notte, fatele lessare coperte d'acqua, sgocciolatele e passatele al passatutt ... Leggi tutto

Mille Cosedde

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fave Secche

Leggi tutto | Commenti

In una capace pentola di coccio fate soffriggere con un po' d'olio la pancetta tritata e un battuto di cipolla, sedano, carota e aglio. Appena imbiondisce, versatevi l'acqua necessaria, le foglie di verza già sbollentate e tagliate fini, fettine di ... Leggi tutto

Millicusedde

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fave Secche

Leggi tutto | Commenti

In una capace pentola di coccio fate soffriggere con un po' d'olio la pancetta tritata e un battuto di cipolla, sedano, carota e aglio. Appena imbiondisce, versatevi l'acqua necessaria, le foglie di verza già sbollentate e tagliate fini, fettine di ... Leggi tutto

Millicuselle

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fave Secche

Leggi tutto | Commenti

In una capace pentola di coccio fate soffriggere con un po' d'olio la pancetta tritata e un battuto di cipolla, sedano, carota e aglio. Appena imbiondisce, versatevi l'acqua necessaria, le foglie di verza già sbollentate e tagliate fini, fettine di ... Leggi tutto

Minestra Con Fave, Carciofi E Cipolle

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fave

Leggi tutto | Commenti

Mettere a bagno le fave in acqua fresca. Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e porli in acqua acidulata con limone. Tritare grossolanamente cipolle e sedano e metterli in pentola, unire le fave e i carciofi, versare su tutto l'olio e abbondante a ... Leggi tutto

Minestra Con Fave, Carciofi E Piselli

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Fave

Leggi tutto | Commenti

Mettere a bagno le fave in acqua fresca. Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e porli in acqua acidulata con limone. Tritare grossolanamente cipolle e sedano e metterli in pentola, unire le fave e i carciofi, versare su tutto l'olio e abbondante a ... Leggi tutto