17 ricette trovate con l'ingrediente Farina Di Ceci

Cecina O Farinata

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Farina Di Ceci

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In una larga ciotola versate un litro e mezzo d'acqua fredda. Aiutandovi con una frusta stemperatevi gradualmente tutta la farina di ceci mescolando in continuazione per evitare la formazione di grumi. Aggiungete mezzo bicchiere d'olio e un cucchiain ... Leggi tutto

Farinata

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Farina Di Ceci

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Porre l'acqua in una capace terrina e, rimestando, versarvi lentamente la farina di ceci e quindi salare. Continuare a rimestare affinché si sciolgano eventuali grumi. Raggiunta la fluidità ottimale (quando sulla parte convessa del cucchiaio di leg ... Leggi tutto

Farinata (10)

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Farina Di Ceci

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Mescolare acqua e farina di ceci con un cucchiaio di legno. Dopo aver eliminato tutti i grumi aggiungere un po' di sale e mescolare ancora. Unire il rametto di rosmarino e lasciare riposare per almeno due ore. Aggiungere l'olio e mescolare bene. Rimu ... Leggi tutto

Farinata (2)

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Farina Di Ceci

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Versa 1 litro d'acqua in una casseruola, aggiungi 500 g di farina di ceci e un pizzico di sale, mescola evitando che si formino grumi. Fai riposare per circa 30 minuti. Riscalda il forno a 180 gradi; ungi una teglia bassa con 6 cucchiai d'olio, versa ... Leggi tutto

Farinata (4)

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Farina Di Ceci

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Mettete in una capace insalatiera 500 g di farina di ceci e versate lentamente, mescolando con la frusta, circa 150 cl di acqua fredda, fino ad ottenere una pastella molto liquida. Lasciate riposare mezza giornata, asportate la schiuma che si sarà f ... Leggi tutto

Farinata (6)

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Farina Di Ceci

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Mettere l'acqua in una ciotola e versarvi a pioggia la farina rimestando con una frusta. Salare e mescolare per evitare la formazione di grumi. Far riposare 2-4 ore. Togliere la schiuma formatasi e unire l'olio, mescolare. Ungere generosamente una te ... Leggi tutto

Farinata (7)

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Farina Di Ceci

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Mettere in 1 terrina la farina di ceci e unire poco per volta l'acqua, quanto basta per ottenere un impasto morbido. Salare e mescolare fino a quando, sollevando il cucchiaio, non rimarrà su questo traccia del composto. Lasciar riposare 30 minuti, p ... Leggi tutto

Farinata (8)

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Farina Di Ceci

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Mettere in una bacinella la farina di ceci con circa 175 Cl d'acqua e 2 buone prese di sale, e mescolate bene: quando, sollevando il cucchiaio di legno, non vi saranno più sopra tracce del composto, quest'ultimo avrà assunto la giusta liquidità. L ... Leggi tutto

Farinata Di Savona

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Farina Di Ceci

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Il giorno prima dell'utilizzo stemperare la farina con l'acqua l'olio, il sale ed il pepe. Il giorno successivo amalgamare gli ingredienti e versare il composto nel testo della farina o in una teglia pesante e spessa formando uno strato non troppo al ... Leggi tutto

Farinata Ligure

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Farina Di Ceci

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Diluire la farina con l'acqua, l'olio e il sale. Per evitare i grumi, mettere primo la farina in un piatto e aggiungerci l'acqua, poco a poco, mescolando con una frusta. Poi, aggiungere l'olio. Molto importante: fare riposare per 4-5 ore, mescolando ... Leggi tutto