8 ricette trovate con l'ingrediente Erba Cipollina

Flan Mignon Di Germogli Di Erba Cipollina

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Germogli Di Erba Cipollina

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Tritate finemente i germogli di erba cipollina e fateli insaporire in poco burro. In una ciotola battete le uova con la panna, il sale e il pepe. Aggiungete i germogli e mescolate bene. Imburrate quattro formine individuali, versatevi il composto ott ... Leggi tutto

Insalata All'erba Cipollina

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Erba Cipollina

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Eliminare le punte verdi alla scarola e tagliarla a pezzetti. Sfogliare il radicchio e il cicorino. Riunire il tutto nell'insalatiera. Condire con la vinaigrette insaporita con il prezzemolo, cospargere con l'erba cipollina tagliuzzata, mescolare e s ... Leggi tutto

Salsa All'erba Cipollina

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Erba Cipollina

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Versate il latte in una ciotola e mettetevi a bagno il pane, che avrete privato della crosta. Quando si sarà ammorbidito, toglietelo dal recipiente, strizzatelo bene, poi passatelo al setaccio insieme ai tuorli d'uovo sodo, raccogliendo il ricavato ... Leggi tutto

Salsa All'erba Cipollina (2)

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Erba Cipollina

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Nettare e lavare l'erba cipollina; scottarla in acqua bollente salata, scolarla e sminuzzarla. Metterla in un tegame, unire la panna, aggiustare di sale e pepe e cuocere a fuoco vivo; mescolando di tanto in tanto far ridurre della metà. In un pentol ... Leggi tutto

Salsa Ravigote

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Erba Cipollina

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Tritare le erbe, poi pestarle nel mortaio. Unire i filetti d'acciughe dissalati e diliscati e i capperi dissalati e pestarli. Unire sale, pepe e un tuorlo di uovo, quindi, a filo, l'olio. Completare con qualche goccia di aceto. ... Leggi tutto

Salsa Ravigote (4)

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Erba Cipollina

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Tritare le erbe aromatiche dopo averle lavate e asciugate, quindi lo scalogno, l'acciuga, i capperi. In una ciotola battere con 1 forchetta l'aceto col sale fino a scioglierlo, unire 1 manciata di pepe. Aggiungere l'olio e battere fino ad avere una s ... Leggi tutto

Salsa Remoulade (2)

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Erba Cipollina

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Rassodare 2 uova e schiacciarne i tuorli con la forchetta.Lavorarli con un po' di aceto per ridurli a crema. Unire il tuorlo crudo, sale, pepe e la senape. Mescolare e unire a filo l'olio. Completare con erba cipollina, dragoncello e capperi tritati. ... Leggi tutto

Vinaigrette Profumata

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Erba Cipollina

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Versare in una ciotola l'aceto,unire un pizzico di sale e una macinata di pepe. Mescolare e incorporare l'olio. Battere energicamente con una forchetta per ottenere una miscela piuttosto densa e ben emulsionata, quindi profumarla con un trito di erba ... Leggi tutto