5 ricette trovate con l'ingrediente Cetriolini

Crostini Alla Cecco Beppe

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Cetriolini

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Fate scaldare il burro e l'olio in un tegame e ponetevi ad appassire un trito finissimo di aglio, rosmarino, salvia e alloro. Dividete la milza in pezzetti e fatela rosolare, a fuoco allegro, nel condimento, rimestando velocemente. Insaporite poi con ... Leggi tutto

Riso Freddo Ai Cetriolini

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Cetriolini Sott'aceto

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Cuocere il riso al dente (1 pizzico di sale). Intanto far fondere il burro in una casseruola ed aggiungere i cetriolini tagliati a fette sottili e regolari. Scolare il riso e, quando sarà tiepido, condirlo con la salsa ai cetriolini, aggiungendo le ... Leggi tutto

Salsa Al Verde

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Cetriolini

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Tritate la carota unitamente alla cipolla, ai cetriolini, ai capperi. Diluite con olio d'oliva extra-vergine; aggiungete la mollica sbriciolata di due panini precedentemente ammorbidita nell'aceto. Salate se occorre. Servite su uova sode. ... Leggi tutto

Salsa Piccante

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Cetriolini

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Portare sul fuoco l'acqua, l'aceto e gli scalogni affettati e fare ridurre il liquido di metà. Mescolare insieme in una casseruola con la spatola la margarina con la farina; quando si è ottenuto un composto cremoso di color nocciola, diluirlo con i ... Leggi tutto

Zuppa Di Cetriolini Sott'aceto

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Cetriolini

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Tritare 250 g di cetriolini sott'aceto e lasciarli immersi per 30 minuti in un litro di brodo di pollo. Passarli al setaccio e portare a bollore il brodo con 2 zollette di zucchero, 1 pizzico di macis, 1 pizzico di zenzero in polvere, sale e pepe. Ag ... Leggi tutto