2 ricette trovate con l'ingrediente Cerbia

Cosciotto Di Cerbiatto Arrosto

Tipo Piatto Carne
Ingrediente principale: Cerbiatto

Leggi tutto | Commenti

Private il cosciotto della pelle, disossatelo e legatelo con dello spago da cucina affinché mantenga la forma durante la cottura, quindi insaporitelo con sale e pepe appena macinato. Fate scaldare l'olio d'oliva in una teglia e rosolatevi a fuoco vi ... Leggi tutto

Pescado Borracho

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Cerbia

Leggi tutto | Commenti

Pulire i peperoncini eliminando il picciolo e i semi. Metterli a bagno in acqua calda per un'ora, asciugarli, mischiarli al vino e frullare. In una pentola di medie dimensioni, soffriggere l'aglio e la cipolla fino a che diventino teneri ma non dorat ... Leggi tutto