86 ricette trovate con l'ingrediente Ceci

Zuppa Di Ceci (5)

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Ceci

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Mondare i ceci e lasciarli ammollare per un giorno almeno; scolarli e metterli sul fuoco in una pentola di acqua, portare a cottura a fuoco bassissimo. In una padella soffriggere l'aglio, il rosmarino e le acciughe per dieci minuti, quindi versare i ... Leggi tutto

Zuppa Di Ceci (6)

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Ceci

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Ammollare separatamente per 12 ore sia il grano che i ceci. Risciacquarli. Mettere a lessare i ceci in acqua fredda non abbondante e a metà cottura, dopo circa 120 minuti, unire il grano e portare a cottura finché i chicchi di grano si aprono. Sal ... Leggi tutto

Zuppa Di Ceci Alla Calabrese

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Ceci

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Mettete a mollo i ceci il giorno precedente, fateli cuocere, almeno per due ore, in una pentola di coccio insieme con olio, cipolla e sedano tritati. In un'altra pentola soffriggete nell'olio l'aglio, unite i pomodori spezzettati, il prezzemolo trita ... Leggi tutto

Zuppa Di Ceci E Castagne

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Ceci

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Lasciate i ceci a bagno per un'intera notte. In una pentola fate insaporire l'aglio e la cipolla con 3 cucchiai d'olio, aggiungete i ceci scolati, unite 2 litri d'acqua, il sale, i due dadi e le foglie di alloro. Lasciate cuocere per 1 ora, aggiunget ... Leggi tutto

Zuppa Di Ceci E Castagne (2)

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Ceci

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Mettere i ceci in una ciotola, coprirli con acqua fredda e lasciarli a bagno per almeno 24 ore. Cuocere le castagne assieme alle foglie di alloro in acqua salata; quando sono cotte, sbucciarle, privarle della pellicina e tagliarle a pezzettini. A par ... Leggi tutto

Zuppa Di Ceci E Castagne (3)

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Ceci Secchi

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Mettere a bagno i ceci la sera prima in acqua e sale. Sbucciare le castagne dopo averle fatte a bollire in acqua salata. Lasciare cuocere in una pentola (se possibile di coccio) i ceci per un'oretta. Mettere in una padella l'olio, l'aglio, il peperon ... Leggi tutto