6 ricette trovate con l'ingrediente Cavolfiori

Cavolfiore Ai Funghi

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Cavolfiori

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Cuocete a vapore il cavolfiore e toglietelo dal fuoco ben al dente. Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida. Preparate una salsina facendo rosolare i funghi in burro e olio e unendo i pomodori pelati. Tagliate il cavolfiore a fettine, copritelo con ... Leggi tutto

Cavolfiore Alla Besciamella

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Cavolfiori

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Cuocere a vapore i cavolfiori, scolarli ancora al dente e disporli in una pirofila precedentemente unta d'olio e cosparsa di pangrattato. Ricoprirli con la besciamella che avrete preparato scaldando l'olio, incorporandovi quindi la farina e aggiungen ... Leggi tutto

Cavolfiori Stufati Con Fegatini E Pecorino

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Cavolfiori

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Preparare i fegatini di maiale, già nella rete, avvolgendoli con una foglia di alloro e un pizzico di finocchiella. Lavare il cavolfiore e tagliarlo disponendolo in un tegame con un fondo di olio, di aglio e di vino. Coprire e lasciare cuocere per ... Leggi tutto

Gratin Di Cavolfiori

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Cavolfiori

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Mondare il cavolfiore e dividerlo a cimette. Lessarle in acqua salata per 5 minuti, scolarle. Preparare una besciamella sciogliendo il burro in una casseruola, unendo le due farine, sempre mescolando, poi il latte e una presa di sale. Levare dal fuoc ... Leggi tutto

Maccheroncini Pugliesi

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Cavolfiori

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Mondare il cavolfiore e lessarlo in acqua bollente salata; quasi a fine cottura unire i maccheroncini e farli cuocere insieme. A parte far soffriggere il lardo a dadini senza farlo rosolare finché diventa quasi trasparente. Condire con il soffritto ... Leggi tutto

Teglia Di Riso E Cavolfiori

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Cavolfiori

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Dividete i cavolfiori a cimette. Lavateli accuratamente e fateli cuocere a vapore. In una padella fate appassire la cipolla, tritata finemente, con un cucchiaio abbondante di olio. Nel frattempo fate cuocere il riso per 10 minuti in acqua bollente sa ... Leggi tutto