10 ricette trovate con l'ingrediente Catalogna

Catalogna Al Parmigiano

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Catalogna

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Mondate e lavate la catalogna. In una pentola portate a bollore poca acqua salata e lessate la catalogna ben sgocciolata dopo il lavaggio. Cuocete per un quarto d'ora, scolatela, strizzatela, tritatela grossolanamente, disponetela sul piatto da porta ... Leggi tutto

Catalogna All'aglio E Olio

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Catalogna

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Pulite la catalogna, lavatela e lessatela per un quarto d'ora in acqua salata, strizzatela. In una padella fate rosolare nell'olio gli spicchi d'aglio, quando sono dorati unite la catalogna e fatela insaporire a fuoco vivace per circa un quarto d'ora ... Leggi tutto

Catalogna Alla Pancetta

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Catalogna

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Mondate la catalogna accuratamente, lavatela e sgocciolatela. Portate a ebollizione abbondante acqua salata, unitevi la catalogna e fatela cuocere per 20 minuti. Nel frattempo tritate la pancetta grossolanamente. Mettete in un tegame 4 cucchiai d'oli ... Leggi tutto

Catalogna Alla Parmigiana

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Catalogna

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Mondate la catalogna accuratamente, tagliatela per il lungo, lavatela e sgocciolatela. Portate a ebollizione abbondante acqua salata, unitevi la catalogna e fatela cuocere per 20 minuti. Scolatela, lasciatela intiepidire, quindi tagliatela a pezzetti ... Leggi tutto

Catalogna Aracanata

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Insalata Catalogna

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Sbollentare in acqua salata le cime di catalogna. Metterle in una pirofila. Condirle con aglio a pezzetti, capperi e qualche pomodoro. Aggiustare di sale e a piacere aggiungere una macinata di pepe. Cospargere di mollica di pane e condire con un filo ... Leggi tutto

Catalogna E Pancetta

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Insalata Catalogna

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Mondare e lavare la catalogna. Portare ad ebollizione 100 cl di acqua con sale grosso e gettarvi la catalogna. Farla bollire per 20 minuti. Tagliare la pancetta a dadini. Scolare la verdura, strizzarla e tagliarla a striscioline. Far soffriggere dolc ... Leggi tutto

Catalogna Lessata

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Insalata Catalogna

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Pulire la catalogna eliminando le foglie più esterne e più dure, spaccare in 4 parti il fusto e tagliarlo in 3 nel senso della lunghezza. Lavarla accuratamente. Portare a ebollizione poca acqua quanta ne basta a coprire la verdura, salarla e gettar ... Leggi tutto

Insalata Catalogna Alla Pancetta

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Catalogna

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Mondate la catalogna accuratamente, lavatela e sgocciolatela. Portate a ebollizione abbondante acqua salata, unitevi la catalogna e fatela cuocere per 20 minuti. Nel frattempo tritate la pancetta grossolanamente. Mettete in un tegame 4 cucchiai d'oli ... Leggi tutto

Insalata Catalogna Alla Parmigiana

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Catalogna

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Mondate la catalogna accuratamente, tagliatela per il lungo, lavatela e sgocciolatela. Portate a ebollizione abbondante acqua salata, unitevi la catalogna e fatela cuocere per 20 minuti. Scolatela, lasciatela intiepidire, quindi tagliatela a pezzetti ... Leggi tutto

Punte Di Catalogna In Insalata

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Insalata Catalogna

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Lavate le punte di catalogna, sgocciolatele molto bene e mettetele in un'insalatiera. In una ciotola riunite mezzo spicchio d'aglio tritato, le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzettini, il succo di limone filtrato al colino, l'olio e poc ... Leggi tutto