3 ricette trovate con l'ingrediente Carpe

Carpa Alla Maître D'hôtel

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Carpe

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Eviscerate i pesci, lavateli e asciugateli. Spennellateli con olio e succo di limone, cuoceteli alla griglia. Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, insaporitelo con poche gocce di limone, un pizzico di sale e un cucchiaio di prezzemolo tr ... Leggi tutto

Carpa Alle Cipolle

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Carpe

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Soffriggete in un po' d'olio le cipolle affettate con il rosmarino e le mandorle a filetti. Unite i pesci puliti e lavati, salate, pepate, bagnate con un bicchiere di vino; coprite la teglia con un foglio di alluminio e mettete in forno a 200 gradi p ... Leggi tutto

Pesce Fritto In Pastella

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Carpe

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Chiedete al vostro pescivendolo di pulire le carpe e tagliarle ricavando 4 filetti di circa 125 g ciascuno. Tagliate i filetti in pezzetti lunghi 3-4 cm e fateli marinare, a seconda del gusto, nel succo di limone o nella salsa di soia. Per la pastell ... Leggi tutto