12 ricette trovate con l'ingrediente Carne Macinata

Delizie Al Marsala

Tipo Piatto Carne
Ingrediente principale: Carne Macinata

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Lavorare la carne con le uova, la mollica di pane ammorbidita nel latte, il prosciutto tritato, sale e pepe. Formare delle polpette, infarinarle e friggerle in 80 g di burro. Fondere il rimanente burro, unire il marsala, un bicchiere di acqua e porta ... Leggi tutto

Kofte Alla Brace

Tipo Piatto Carne
Ingrediente principale: Carne Macinata

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Bagnare la mollica nell'acqua e strizzarla, sbriciolarla e mescolarla a tutti gli altri ingredienti; coprire e lasciar riposare 3 o 4 ore. Farne poi una quarantina di polpette ovali, spesse un dito e metterle sulla brace. ... Leggi tutto

Lahm Biajin

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Carne Macinata

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Stemperare il lievito nell'acqua tiepida e farlo fermentare 2-3 minuti. Versare nella farina a fontana tutti gli ingredienti per la pasta e lavorare molto bene per 10 minuti. Mettere la pasta in un recipiente oliato, coprire e sistemare in un luogo t ... Leggi tutto

Lasagne Alla Bolognese

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Carne Macinata

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In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio e insaporitevi la carota e la cipolla tritate. Aggiungete la carne macinata, fatela colorire, poi bagnatela con il vino e lasciate evaporare. Salate, unite la polpa di pomodoro e cuocete per almeno mezz'ora. ... Leggi tutto

Pizzette Di Carne

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Carne Macinata

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Stemperare il lievito nell'acqua tiepida e farlo fermentare 2-3 minuti. Versare nella farina a fontana tutti gli ingredienti per la pasta e lavorare molto bene per 10 minuti. Mettere la pasta in un recipiente oliato, coprire e sistemare in un luogo t ... Leggi tutto

Polpettone Con Ricotta

Tipo Piatto Carne
Ingrediente principale: Carne Macinata

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Preparare della carne macinata condita con sale, pepe, uova, ricotta, formaggio grattugiato. Stendere questo impasto sopra un foglio di carta argentata, farcirlo con della frittata e arrotolarlo; cuocerlo per circa un'ora nel brodo. Tagliarlo a fette ... Leggi tutto

Riso Casalingo

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Carne Macinata

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Affettate la cipolla e rosolatela in 4 cucchiai d'olio, aggiungete la carne e la pancetta tagliata a dadini. Cuocete per 5 minuti e poi aggiungete il vino rosso. Dopodichè aggiungete la salsa di pomodoro e bagnate con un po' di acqua; salate e cuoce ... Leggi tutto

Sformato Di Riso Con Polpette

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Carne Macinata

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In una padella mettete il burro, l'olio, il basilico, il prezzemolo, il sedano, il rosmarino, la salvia e la carota tritati. Cuocete fino a quando le verdure saranno appassite, aggiungete il vino bianco e poi il riso. Diluite di tanto in tanto con ac ... Leggi tutto

Stracci Di Antrodoco

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Carne Macinata

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Sbattere le uova con un pizzico di sale, aggiungere la farina passata al setaccio e 3 cucchiai d'acqua. Mescolare il tutto fino ad ottenere un impasto senza grumi. Preparare delle frittatine sottili in una padella unta con lo strutto. Rosolare la ca ... Leggi tutto

Timballo Di Anelli Al Forno

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Carne Macinata Mista

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Brasare la cipolla tritata nell'olio; unire la carne, brasare lentamente, poi sfumare col vino. Unire il concentrato di pomodoro e due mestoli di brodo e far sobbollire 45 minuti, salare e pepare. Lessare la pasta e condirla con sugo e ricotta gratt ... Leggi tutto