13 ricette trovate con l'ingrediente Cardo

Cardi Al Ragù Di Carne

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Cardo

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Preparate un sugo di carne facendo rosolare nel burro la cipolla, l'aglio, la carota, il sedano, il prezzemolo ed il basilico tritati finemente, poi aggiungete la carne trita e la salsiccia, fate insaporire, bagnate con mezzo bicchiere di vino bianco ... Leggi tutto

Cardi Fritti (3)

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Cardo

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Lavare i cardi, tagliarli e sbollentarli. Preparare la pastella. Mettere sul fuoco l'olio d'arachidi, passare i cardi nella pastella e friggerli. ... Leggi tutto

Cardi Gratinati (2)

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Cardo

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Tagliare a pezzi di 8 cm il cuore tenero di un cardo. Mettere i pezzi in una pentola con acqua acidulata con il succo di un limone. Far bollire per trenta minuti, levare dall'acqua, asciugare e porli in una teglia da forno in un unico strato con pe ... Leggi tutto

Cardi In Umido (2)

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Cardo

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Separare e mondare le costole del cardo eliminando i filamenti e tagliare in pezzi di una decina di centimetri. Cuocerlo in acqua bollente salata a mezza cottura, quindi scolarlo ed accomodarlo in una teglia oliata. Sbriciolarvi la salsiccia, salar ... Leggi tutto

Cardoncelli Gratinati

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Funghi Cardoncelli

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Tagliate i funghi eliminando le parti meno tenere e immergeteli nell'acqua lavandoli con cura per un po', fino a quando avranno cacciato i residui di terra. Munitevi di una teglia piuttosto capiente, versate un filo d'olio, del pangrattato e del sale ... Leggi tutto

Cardoncelli Gratinati Alla Pugliese

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Funghi Cardoncelli

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Sbriciolare la mollica di pane, unirvi un trito d'aglio, prezzemolo ed olio. Pulire molto bene i funghi eliminando tutta la terra, strofinandoli con un panno umido e togliere la parte terminale del gambo. Accomodarli a testa in giù, uno accanto all ... Leggi tutto

Curarsi Con Le Erbe - Ricetta 37.4

Tipo Piatto Bevande
Ingrediente principale: Fiori Di Cardo Santo

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Infondere i fiori nell'acqua bollente per 20 minuti. Utile contro l'asma bronchiale: 1 tazzina prima dei pasti. ... Leggi tutto

Decotto Di Cardo Dei Lanaioli

Tipo Piatto Bevande
Ingrediente principale: Cardo Lanaioli

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Bollire 50 g di radici secche di cardo dei lanaioli in 1 litro d'acqua per 10 minuti. Utile per l'acne. ... Leggi tutto

Orecchiette Con Cardoncelli E Zucca

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Funghi Cardoncelli

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Imbiondire nell'olio l'aglio con salvia, rosmarino e peperoncino. Farvi saltare la zucca ridotta a cubetti e i funghi a fette, quindi abbassare la fiamma e farli stufare per una ventina di minuti. Lessare le orecchiette, scolarle e unirle all'inting ... Leggi tutto

Tiella Di Funghi Cardunceddu

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Funghi Cardoncelli

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Tagliare le patate e le cipolle a fette sottili dopo averle sbucciate. Con un pennellino pulire i funghi dai residui di terra. In una teglia da forno disporre a strati nell'ordine le cipolle, le patate e i funghi inframezzandoli con un trito di aglio ... Leggi tutto