2 ricette trovate con l'ingrediente Cardi Selvatici

Cardi Alla Maniera Mediterranea

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Cardi Selvatici

Leggi tutto | Commenti

Lessare a 1/2 cottura i cardi mondati e tagliati a pezzi di 10 cm in acqua bollente poco salata. Preparare un trito di acciughe, olive e capperi. Sistemare i cardi a strati in una teglia coprendo ciascuno col trito, pecorino, pangrattato. Condire l'u ... Leggi tutto

Cardi In Umido

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Cardi Selvatici

Leggi tutto | Commenti

Far sudare nell'olio la cipolla affettata sottilmente. Unirvi i cardi già lessati a metà cottura; farli insaporire un po' nell'olio, quindi unire i pomodori pelati a pezzettini, aggiustare di sale e portare a cottura aggiungendo di tanto in tanto u ... Leggi tutto