5 ricette trovate con l'ingrediente Capitone

Bisato Su L'ara

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Capitone

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Preparare in una pirofila uno strato di foglie d'alloro. Tagliare in pezzi 1 capitone non spellato ed adagiare i pezzi nella teglia con 1/2 bicchiere d'acqua; salarli, quindi ricoprirli di altre foglie d'alloro. Mettere in forno già caldo e lasciare ... Leggi tutto

Capitone Alla Scapece

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Capitone

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Lavare e pulire il capitone dopo averlo sventrato. Tagliare il pesce a pezzetti Asciugateli bene e passateli nella farina. Friggere in abbondante olio bollente. Preparare un contenitore con menta, poco origano, aglio tritato, pepe e sale. Riporre i ... Leggi tutto

Capitone Allo Spiedo

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Capitone

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Mettere per 2 ore in una marinata con succo di limone, olio, sale, pepe e 2 foglie di alloro un capitone sventrato, spellato e tagliato in pezzi di 6 cm. Fare gli spiedini: 1 cantuccio di pane, 3 pezzi di capitone alternati a foglie di alloro, 1 cant ... Leggi tutto

Capitone Con Foglie Di Alloro

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Capitone

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Mettere il capitone con l'olio in una casseruola e rosolarlo da entrambi i lati. Aggiungere il limone, l'aceto, il sale e l'alloro. Coprire e lasciar cuocere. ... Leggi tutto

Capitone In Bianco

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Capitone

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Lavate, sventrate e spellate il capitone. Tagliatelo a tocchi di 5-6 cm; infarinateli e rosolateli in una padella di ferro con olio e aglio. Appena il pesce sarà colorito, salate, pepate, irrorate con il vino, il limone, la grappa e un mestolo d'ac ... Leggi tutto