7 ricette trovate con l'ingrediente Brodo Di Carne

Brodo Di Carne Guarnito

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Brodo Di Carne

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Sbattete l'uovo in una terrina e unitevi il latte caldo, il sale necessario, una macinata di pepe bianco e una grattatina di noce moscata. Passate il composto ottenuto attraverso un setaccio fine, raccogliendo il ricavato nella stessa terrina, e inco ... Leggi tutto

Brodo Freddo Aromatico

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Brodo Di Carne

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Preparate un brodo di carne piuttosto ristretto, lasciatelo raffreddare e sgrassatelo passandolo al colino a maglia sottile. Tritate qualche fogliolina di basilico, un ciuffo di cerfoglio e uno di prezzemolo, quattro foglioline di menta e un po' di t ... Leggi tutto

Brodo Pieno

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Brodo Di Carne

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In una terrina versate una tazza di brodo tiepido, le uova sbattute, il pangrattato, il prezzemolo e il pecorino grattugiato e mescolate bene. Portate ad ebollizione il rimanente brodo, unitevi, mescolando con il cucchiaio di legno, il composto e las ... Leggi tutto

Gnocchetti In Brodo (2)

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Brodo Di Carne

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Far bollire l'acqua con il burro e il sale, fuori dal fuoco unire la farina, rimettere sul fuoco e cuocere, mescolando, finché si formerà una palla che sfrigolerà. Unire le uova, mettere la pasta in una tasca per dolci con bocchetta larga e liscia ... Leggi tutto

Minestra Di Passatelli

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Brodo Di Carne

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E' necessario premettere che il pane da grattugiare dovrà essere bianco e a grana compatta (pane di pasta dura) con esclusione, quindi, del pane toscano, pugliese, francese, ecc. Battere le uova in una terrina, salarle e insaporirle con una buona do ... Leggi tutto

Minestra Veloce

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Brodo Di Carne

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Portare ad ebollizione il brodo. In una terrina mescolare il pangrattato, il parmigiano, le uova, una grattatina di noce moscata, una presa di sale e 1 cucchiaio di prezzemolo. Amalgamare bene il composto e versarlo nel brodo in ebollizione. Lasciarl ... Leggi tutto

Passatelli In Brodo (2)

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Brodo Di Carne

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Mettere in una terrina le uova, il pangrattato, una manciata di parmigiano, un po' di sale e amalgamare bene il tutto formando un impasto morbido ed omogeneo. Mettere l'impasto nel passaverdure (con la piastra con i fori più grandi) e quando il brod ... Leggi tutto