27 ricette trovate con l'ingrediente Bresaola

Bresaola Al Limone

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Bresaola

Leggi tutto | Commenti

La bresaola è carne di manzo leggermente conciata, poco salata e molto stagionata. E' un prodotto tipico della Valtellina. Questa è la sua preparazione classica... Adagiate la bresaola sul piatto di servizio, spruzzatela con molto limone muovendo i ... Leggi tutto

Bresaola Al Pepe

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Bresaola

Leggi tutto | Commenti

Stendete le fette di bresaola su un piatto da portata e conditele con un'emulsione di olio d'oliva, pepe e succo di limone ben sbattuti. Lasciate macerare nella salsina per almeno mezz'ora prima di servire. Decorate il piatto con fette di limone. ... Leggi tutto

Bresaola Al Pompelmo

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Bresaola

Leggi tutto | Commenti

Sbucciate i pompelmi, suddivideteli a spicchi e privateli della loro pellicina trasparente. Avvolgete ogni spicchio in una fettina di bresaola morbida. Cospargete con un pizzichino di pepe. Fermate con uno stecco e servite. ... Leggi tutto

Bresaola Alla Rucola

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Bresaola

Leggi tutto | Commenti

Adagiare la bresaola tagliata finemente su un piatto da portata, distribuirvi sopra il grana tagliato a scaglie e la rucola lavata e tagliuzzata. Condire con olio, succo di limone, sale e pepe, far insaporire e servire. ... Leggi tutto

Bresaola Con Insalata In Agrodolce

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Bresaola

Leggi tutto | Commenti

Lavate i porri, privateli delle barbe e della parte più coriacea, tagliateli a metà e poi divideteli in 3 o 4 pezzi; lavate e asciugate i gambi e il cuore di sedano, tenete da parte le foglioline. Raschiate le carote, tagliatele in quattro parti e ... Leggi tutto

Bresaola Con Olio E Parmigiano

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Bresaola

Leggi tutto | Commenti

Condire la bresaola con l'olio e il parmigiano. ... Leggi tutto

Bresaola Con Salsa Allo Yogurth

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Bresaola

Leggi tutto | Commenti

Preparate così la salsa: mescolate lo yogurth con l'aglio privato dell'eventuale germoglio e col cetriolo sbucciato entrambi tritati molto finemente. Aggiungete sale e pepe. Stendete le fette di bresaola su un vassoio. Coprite con la salsa preparata ... Leggi tutto

Bresaola Dell'alpino

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Bresaola

Leggi tutto | Commenti

In una terrina, amalgamate bene il gorgonzola con il burro (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 10 minuti prima dell'uso) fino ad ottenere un composto omogeneo. Cospargete le fette con la cremina ottenuta e spolverizzate con del prezzemolo ... Leggi tutto

Bresaola In Insalata

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Bresaola

Leggi tutto | Commenti

Pulire le insalate, lavarle e asciugarle una a una mantenendole separate per tipo. Distribuirle in parti uguali su piatti individuali. Preparare un'emulsione con olio, succo di limoni filtrato, sale e pepe. Sbattere bene il tutto e versare metà dell ... Leggi tutto

Bruschetta Con Bresaola E Caprino

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Bresaola

Leggi tutto | Commenti

Condite la rughetta con l'olio, il sale e il limone. Bruscate il pane, spalmatevi il caprino quindi disponetevi le fette di bresaola e in ultimo la rughetta con il suo condimento. ... Leggi tutto