38 ricette trovate con l'ingrediente Birra

Insalata Di Riso Alla Birra (2)

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Birra Chiara

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Cuocere il riso, bagnarlo con la birra e scolarlo nuovamente. Tagliare a fettine wurstel e cetrioli, a dadini emmenthal e speck. Unirli al riso e mescolare. Condire, a piacere, con la vinaigrette o con la maionese. Decorare con le pannocchiette. ... Leggi tutto

Memphis Sparkling Beer Cocktail

Tipo Piatto Bevande
Ingrediente principale: Birra Chiara

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Una birra chiara doppio malto, un 'po'' di menta (beh, è a gusto ma diciamo che la birra deve assumere un colore verdolino non troppo smorto nè troppo scuro altrimenti la menta diviene troppo insistente), un goccio di vodka (anche il gin va bene, m ... Leggi tutto

Omelette Alla Birra

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Birra

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Tagliate il pane a pezzettini e ammorbiditeli in un bicchiere di birra, uniteli alle uova sbattute e salate. In un tegame scaldate il burro, versate le uova, cospargete con il formaggio a dadini, cuocete a fuoco basso, arrotolate l'omelette e servite ... Leggi tutto

Panettone (2)

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Lievito Birra

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La vera ricetta del panettone non fa uso di lievito di birra, bensì del 'lievito naturale' che è una cosa completamente diversa. Il lievito naturale ha un'azione notevolmente più lenta di quello di birra, per cui il procedimento, anche se assomigl ... Leggi tutto

Pasta Per Dolci Lievitata

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Lievito Di Birra

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Lasciate ammorbidire il burro. In una terrina sbriciolate il lievito diluito con il latte tiepido, unite lo zucchero, l'uovo intero e il burro. Mescolando unite la farina setacciata. Amalgamate e lavorate il composto. Copritelo e lasciate lievitare p ... Leggi tutto

Pastella Per Friggere Alla Birra

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Birra Chiara

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Setacciate la farina in una terrina, aggiungetevi la birra, le uova e una presa di sale e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Coprite la terrina con uno strofinaccio da cucina e fate lievitare l'impasto per 15-20 minuti. Trascorso questo ... Leggi tutto

Pastella Per Frutta Affettata

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Birra Chiara

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Mettete in una capace ciotola, per poter lavorare bene l'impasto, la farina setacciata, 5 g di sale fino e il burro tiepido: mescolate bene e diluite con la birra e con l'acqua tiepida, senza lavorare troppo il composto e badando di non fare grumi. L ... Leggi tutto

Pastella Per Frutta Da Caramellare

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Birra Chiara

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Versate in una ciotola la farina setacciata, unite 5 g di sale, il burro tiepido e una cucchiaiata di Brandy, aggiungete poi un pizzicone di zucchero, l'uovo intero sbattuto con una forchetta la birra chiara e l'acqua tiepida. Lasciate fermentare per ... Leggi tutto

Piccoli Beignets Alla Birra

Tipo Piatto Antipasto
Ingrediente principale: Birra

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Mescolate il rosso d'uovo con un cucchiaio di burro fuso. Unite la farina, una presa di sale e mescolate con cura. Aggiungete due bicchieri di birra, mescolate ancora e lasciate riposare la pastella per un'ora. Trascorso questo tempo unite al compost ... Leggi tutto

Risotto Alla Birra

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Birra

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Tritate la cipolla e fatela appassire in una casseruola con l'olio. Versatevi il riso e lasciatelo tostare per pochi minuti quindi proseguite la cottura bagnando poco per volta con il brodo bollente. Sciogliete in un tegamino il burro e unite i forma ... Leggi tutto