36 ricette trovate con l'ingrediente Besciamella

Besciamella Alla Maître D'hôtel

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Besciamella

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Preparate la besciamella dimezzando le dosi della Besciamella (ricetta base). Quando è pronta diluitela con 4-5 cucchiai d'acqua calda mescolando bene. Portate a leggero bollore, quindi unite il succo del limone filtrato al colino, il prezzemolo tri ... Leggi tutto

Besciamella Alla Panna

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Besciamella

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Fate la besciamella: Besciamella (ricetta base). Appena pronta ritiratela dal fuoco e, mescolando energicamente, incorporatevi la panna fresca. In tal modo la salsa risulta più delicata. ... Leggi tutto

Besciamella Alla Paprica

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Besciamella

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In un pentolino lasciate fondere il burro, unite la cipollina tritata che deve cuocere lentamente senza colorire, ma diventare trasparente. A questo punto aggiungete la farina e procedete come indicato nella Besciamella (ricetta base). Alcuni minuti ... Leggi tutto

Besciamella Alla Senape

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Besciamella

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Preparate la besciamella dimezzando le dosi della Besciamella (ricetta base). Unite alla salsa ancora calda un cucchiaino di senape sciolta in un dito d'acqua tiepida e mantecate il tutto con il burro. ... Leggi tutto

Besciamella Alle Acciughe

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Besciamella

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Fate la besciamella, quando comincia a ispessire aggiungete le acciughe dissalate, diliscate e finemente tritate: devono sciogliersi. All'ultimo si può aggiungere una noce di burro. ... Leggi tutto

Besciamella Allo Yogurth

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Besciamella

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Preparate la besciamella secondo Besciamella (ricetta base). Appena la salsa è cotta, aggiungete la panna e lasciate sobbollire il composto per un quarto d'ora continuando a mescolare. Ritirate dal fuoco, lasciate intiepidire e poi aggiungete lo yog ... Leggi tutto

Besciamella Mornay

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Besciamella

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Fate la besciamella secondo la Besciamella (ricetta base). Ritiratela dal fuoco e, mescolando, aggiungete la groviera e il parmigiano grattugiati al momento, il tuorlo diluito con la panna. Regolate il sale e aggiungete un pizzico di pepe. Versate in ... Leggi tutto

Besciamella Soubise

Tipo Piatto Salsa
Ingrediente principale: Besciamella

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Sbucciate le cipolle, affettatele sottilmente, sbollentatele per 5 minuti, sgocciolatele e lasciatele raffreddare. In un pentolino fate fondere il burro, unite le cipolle, salatele, cuocetele per un'ora circa a fuoco basso e coperto, aggiungendo alcu ... Leggi tutto

Cannelloni Alla Besciamella

Tipo Piatto Primo
Ingrediente principale: Besciamella

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Lessate gli spinaci, sgocciolateli, passateli al mulinetto. Tritate la carne e il prosciutto. Mescolate carne, prosciutto e spinaci, aggiungete due cucchiai di formaggio grattugiato, amalgamate con l'uovo, regolate sale e pepe. Preparate la pasta . T ... Leggi tutto

Conchiglie St. Jacques Alla Duchessa

Tipo Piatto Pesce
Ingrediente principale: Besciamella

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Lavate bene le conchiglie, spazzolandole sotto l'acqua corrente; poi mettetele sul fuoco, in un grande tegame, e lasciatevele per 6 minuti, in modo che si aprano; toglietele quindi dal fornello e privatele delle valve piatte, lasciando i molluschi at ... Leggi tutto