197 ricette trovate con l'ingrediente Asparagi

Asparagi Al Burro

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Asparagi

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Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli bene, legarli a mazzetti e farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri. Scolarli, slegarli, adagiarli in un piatto da portata, coprire le punte con abbondante parmigiano, v ... Leggi tutto

Asparagi Al Burro (2)

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Asparagi

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Lavare delicatamente gli asparagi, raschiare la parte bianca e legarli. Lessarli in acqua salata. Scolarli, levare lo spago e disporli sul piatto da portata. Spolverizzarli col parmigiano e coprirli con il burro fuso. ... Leggi tutto

Asparagi Al Burro Fuso

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Asparagi Verdi

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Lavare gli asparagi, spezzarli nel punto critico e lessali in acqua salata nell'apposita asparagiera con le punte fuori dall'acqua. Quando sono al dente con le punte ancora croccanti, scolarli e condirli con burro fuso caldo e parmigiano grattugiat ... Leggi tutto

Asparagi Al Burro Nero

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Asparagi

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Eliminare la parte bianca dagli asparagi, legarli e cuocerli in piedi in abbondante acqua salata. Scolarli e porli su un piatto da portata. Fondere il burro finché sarà color nocciola poi versarlo sugli asparagi e servirli immediatamente. ... Leggi tutto

Asparagi Al Camembert

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Asparagi

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Prendi una dose consistente di asparagi, li fai bollire, li scoli e poi li rosoli in padella con un po' di burro (devi scegliere una padella delle dimensioni giuste, in modo che il fondo ne venga interamente ricoperto). Tagli il camembert a fettine, ... Leggi tutto

Asparagi Al Cartoccio

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Asparagi

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Fate insaporire gli asparagi in una padella con 30 g di burro, a fuoco dolce per 5 minuti. Tenete da parte, in caldo, metà degli asparagi e tagliate i restanti in modo da separare le punte dai gambi. Pulite i funghi, affettateli sottilmente nel sens ... Leggi tutto

Asparagi Al Formaggio

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Asparagi

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Lessare gli asparagi in acqua bollente salata, scolarli, metterli in una padella con il burro fuso, farli insaporire e cospargerli con il formaggio grattugiato. Coprire e cuocere per 2--3 minuti per far fondere il formaggio. ... Leggi tutto

Asparagi Al Forno Al Microonde

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Asparagi

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Usare una pirofila rettangolare bassa e larga. Stendere gli asparagi e coprirli al 70% d'acqua (non è necessario che siano sommersi). Mettere 15 minuti Full power al micro-onde, anche se la prima volta è meglio andare per gradi, in quanto i tempi d ... Leggi tutto

Asparagi Al Gratin

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Asparagi

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Lessate per un quarto d'ora gli asparagi in acqua bollente salata. Sgocciolateli e asciugateli. Allineate un primo strato sul fondo di una pirofila imburrata con le punte rivolte al centro. Distribuite alcuni fiocchetti di burro, cospargete con il fo ... Leggi tutto

Asparagi Al Guanciale

Tipo Piatto Contorno
Ingrediente principale: Asparagi

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Spezzare gli asparagi nel punto in cui si rompono naturalmente e lavarli. Cuocerli a vapore molto al dente nell'apposita asparagiera piena d'acqua per metà e sistemarli in una pirofila in cui sia già stato fatto sudare il guanciale a dadini in poc ... Leggi tutto