9 ricette trovate con l'ingrediente Albumi D

Albumi A Neve Con Il Bimby

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Albumi D'uovo

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Disponi la farfalla sulle lame del boccale perfettamente pulito e inserisci gli albumi: 3 minuti a velocità 3. Fai attenzione che non ci siano residui di tuorlo e, per un migliore risultato, imposta la temperatura a 40 gradi. ... Leggi tutto

Biscotti Mademoiselle

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Albumi D'uovo

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Dose per circa 100 biscotti. Imburrate due grandi placche possibilmente di ferro e coprite il fondo con carta oleata: imburrate anch'essa e cospargetela di farina. Unite agli albumi un pizzico di sale e montateli in neve ben soda poi incorporatevi lo ... Leggi tutto

Lingue Di Gatto

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Albumi D'uovo

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Montare a lungo il burro con una frusta elettrica. Unire lo zucchero e la farina e continuare a sbattere per 4 minuti. Incorporare gli albumi leggermente sbattuti. Imburrare la leccarda, coprirla con carta di alluminio e imburrare anche questa. Distr ... Leggi tutto

Lingue Di Gatto (2)

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Albumi D'uovo

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Battete a neve gli albumi con un pizzico di sale e piano piano aggiungetevi la farina e lo zucchero, infine la panna e la buccia grattugiata del limone e mescolate il tutto molto delicatamente. Mettete l'impasto nella siringa per dolci e mettetevi il ... Leggi tutto

Meringa Italiana

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Albumi D'uovo

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Ponete gli albumi in un calderotto di rame e montateli a neve con 200 g di zucchero seguendo il procedimento descritto nella ricetta della ''meringa svizzera''. Preparate uno sciroppo in un pentolino con il resto dello zucchero e l'acqua, fatelo boll ... Leggi tutto

Meringhe

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Albumi D'uovo

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Prendere 5 albumi d'uovo e infilarli nel bicchierone del robot da cucina con l'accessorio per montare la panna e un pizzico di sale. Frullare alternando le varie velocità finché il tutto è diventato ben sodo, aggiungere 250 g di zucchero a velo me ... Leggi tutto

Torta Di Albumi

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Albumi D'uovo

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In una ciotola mescolate la farina (setacciata con il lievito) con lo zucchero, il burro (fatto fondere e lasciato intiepidire), la scorza grattugiata dell'arancia e la cannella. Unite al composto gli albumi montati a neve ben ferma con un pizzico d ... Leggi tutto

Uova Alla Neve

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Albumi D'uovo

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In una terrina montate a neve ben ferma gli albumi e incorporatevi, poco per volta, lo zucchero. Trasferite il composto in una tasca da pasticciere con bocchetta a stella n. 12 e formate tante rosette di meringa su un foglio di carta pergamena legger ... Leggi tutto

Uova Alla Neve (2)

Tipo Piatto Dessert
Ingrediente principale: Albumi D'uovo

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Montate gli albumi a neve ben ferma. Fate bollire il latte in un largo tegame, unite lo zucchero vanigliato, abbassate la fiamma e versatevi le chiare montate con un cucchiaio in modo che abbiano la forma di un uovo. Cuocetele senza far loro raggiung ... Leggi tutto