Gamberoni Al Marsala

Pesce Ingrediente Principale Gamberoni

 
Ingredienti:
  1.   16 Gamberoni
  2.  1 Bicchierino Vino Marsala
  3.  4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
  4.  1 Cucchiaino Semi Di Sesamo
  5.   Sale


Sgusciate con cura i gamberoni, lavateli sotto l'acqua corrente e scottateli per circa 5 minuti in acqua (salata) bollente. Lasciateli scolare per pochi istanti, risciacquateli velocemente in acqua fredda, scolateli nuovamente e disponeteli su un piatto piano da portata. Nel frattempo, preparate in una ciotola un intingolo fatto con: olio d'oliva extra-vergine, marsala, e sale. Irrorate il tutto con il sughetto ottenuto e spolverizzate con semi di sesamo. Servite subito. Suggerimento: questo ricetta, รจ l'ideale per le tipiche giornate di caldo. Volendo, potreste aggiungere al sughetto una spolveratina di zenzero fresco tritato.