Gamberoni Ai Capperi

Pesce Ingrediente Principale Gamberoni

 
Ingredienti:
  1.   20 Gamberoni
  2.  1 Noce Grande Burro
  3.  1 Spicchio Aglio
  4.  30 G Capperi Sott'aceto
  5.  2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco
  6.  1 Cucchiaio Zucchero
  7.  2 Cucchiai Olio D'oliva
  8.  2 Acciughe Sott'olio
  9.   Limone
  10.   Prezzemolo
  11.   Sale


Fate lessare i capperi con tre fette di limone e un pizzico di sale. In un tegamino fate sciogliere le acciughe in olio e burro con l'aglio e capperi sminuzzati;unite lo zucchero, l'aceto e mescolate bene.Versate sui gamberoni, precedentemente lessati, la salsa appena tiepida, cospargete di prezzemolo e tenete in frigo prima di servire.