Ananas Alla Fiamma

Dessert Ingrediente Principale Ananas

 
Ingredienti:
  1.   1 Ananas Da 1000 G Circa
  2.  50 G Zucchero
  3.  20 G Burro
  4.  1 Bicchiere Brandy
  5.  2 Chiodi Di Garofano


Pulire l'ananas e tagliarla a fette di circa 1 cm. Far sciogliere il burro in una padella, unirvi i chiodi di garofano e le fette di ananas. Spolverizzare di zucchero e lasciare insaporire, girando delicatamente. Versare metà del brandy e lasciare evaporare. Aggiungere il rimanente brandy, fiammeggiare e servire subito.