Crostata Al Cocco

Dessert Ingrediente Principale Cocco Grattugiato

 
Ingredienti:
  1.   1 Confezione Pasta Frolla Surgelata
  2.  100 G Cocco Grattugiato
  3.  40 G Zucchero Semolato
  4.  40 G Zucchero A Velo
  5.  1 Cucchiaino Essenza Di Mandorle
  6.  2 Albumi D'uovo


Lasciar scongelare la pasta frolla, quindi stenderla in una tortiera. Riunire insieme il cocco, lo zucchero a velo e quello semolato e l'essenza di mandorle. Infine amalgamare al tutto gli albumi montati a neve ben ferma. Versare l'impasto sulla pasta frolla, livellando bene con la lama bagnata di 1 coltello, e mettere in forno a calore moderato per circa 30 minuti.