Acciughe Al Forno

Pesce Ingrediente Principale Acciughe

 
Ingredienti:
  1.   800 G Acciughe
  2.  3 Spicchi Aglio
  3.  4 Cipolle Rosse Di Tropea
  4.  5 Filetti D'acciughe Sott'olio
  5.   Pangrattato
  6.   Prezzemolo
  7.   Basilico
  8.  60 G Burro
  9.   Olio D'oliva Extra-vergine


Mondate e lavate le acciughe. Preparate un soffritto con olio e burro, e un trito di cipolle, aglio, prezzemolo e basilico. In una pirofila, alternate uno strato di acciughe e uno di soffritto, fino ad esaurimento degli ingredienti. Finite con uno strato di acciughe, coprite di pangrattato. Condite con olio e infornate per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180 gradi.