Coppe Di Castagne

Dessert Ingrediente Principale Castagne Bianche

 
Ingredienti:
  1.   300 G Castagne Bianche
  2.  150 G Zucchero
  3.  2 Cucchiai Cacao
  4.   Latte
  5.  1 Bicchierino Rum
  6.  2 Frutti Canditi
  7.   Zabaglione


Mettere le castagne bianche in acqua fredda per qualche ora. Cuocerle e passarle al setaccio. Aggiungervi lo zucchero, il cacao, un po' di latte, 1 bicchierino di rum, i canditi tagliati a pezzetti e mescolare fino ad ottenere una crema. Metterne 2 grossi cucchiai in ogni coppa e coprire con lo zabaglione.

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