Aceto Agli Aromi E Peperoncino

Salsa Ingrediente Principale Aceto Di Vino

 
Ingredienti:
  1.   100 Cl Aceto Di Vino
  2.  6 Peperoncini
  3.  1 Spicchio Aglio
  4.  1 Pizzico Sale
  5.  1 Rametto Rosmarino


Si usa per cucinare e condire insalate e carni rosse. Si prepara mettendo in 100 cl d'aceto 6 peperoncini, 1 spicchio d'aglio pulito e schiacciato, un pizzico di sale e un rametto di rosmarino. Lasciate il tutto a macerare dieci giorni in un luogo asciutto dopodichè filtratelo con il colino, o meglio, con una pezzuola.