Burro Al Finocchio

Salsa Ingrediente Principale Finocchio

 
Ingredienti:
  1.   100 G Burro
  2.  1 Spicchio Aglio
  3.  2 Cucchiaini Semi Di Finocchio
  4.  1/2 Limone (succo)
  5.  1 Pizzico Pepe Bianco


Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi con una piccola frusta montatelo a crema. Quindi sbollentate lo spicchio d'aglio, spellatelo e con i rebbi di una forchetta schiacciatelo per bene e unitelo al burro. Aggiungete i semi di finocchio ridotti in polvere, il succo di mezzo limone filtrato al colino e un pizzico di pepe bianco. Amalgamate, servite. Per carni e pesci cotti alla griglia.

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