Budino Di Limone

Dessert Ingrediente Principale Limoni

 
Ingredienti:
  1.   2 Limoni
  2.  200 G Zucchero
  3.  2 Bicchierini Vodka Al Limone
  4.  3 Uova
  5.  100 G Mandorle Dolci
  6.  300 G Pan Di Spagna
  7.  20 Cl Panna
  8.  60 G Burro
  9.   Olio D'oliva


Frullare per un minuto ad alta velocità il pan di spagna e il burro sminuzzati, il succo dei limoni e un po' della loro scorza, il liquore, i tuorli e lo zucchero. Incorporare con delicatezza al frullato le mandorle tritate e la panna ben montata. Versare il tutto in uno stampo unto di olio e porre in frigorifer