Bourguignonne Di Verdure E Pesce

Pesce Ingrediente Principale Gamberoni

 
Ingredienti:
  1.   Gamberoni
  2.   Coda Di Rospo (rana Pescatrice)
  3.   Spigola Di Mare A Fettine Sottili
  4.   Cavolfiore
  5.   Porri
  6.   Carotine
  7.   Brodo Vegetale Aromatizzato Con Spezie


Mondare le verdure; lasciare le carote intere, il porro a trance diagonali di circa 1 dito. Portare ad ebollizione il brodo e portarlo a tavola nella pentola dotata di fornelletto; servirsi nei piatti verdure, gamberoni sgusciati crudi, pesce. Cuocere nel brodo a piacimento man mano le une e gli altri e accompagnare con salse.